Cà phê trứng là một đặc sản độc đáo và nổi tiếng của Hà Nội, mang đậm nét văn hóa ẩm thực thủ đô. Được sáng tạo từ thời kỳ khan hiếm nguyên liệu vào những năm 1940, món đồ uống này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng nhẹ của cà phê, vị béo ngậy của lòng đỏ trứng gà đánh bông và chút ngọt ngào từ sữa đặc.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được lớp bọt trứng mềm mịn, thơm lừng phủ trên bề mặt, hòa quyện cùng hương vị cà phê đậm đà, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Cà phê trứng không chỉ là một thức uống, mà còn là một phần ký ức, một nét tinh tế trong văn hóa Hà Nội, thường được thưởng thức trong không gian cổ kính, ấm cúng của những quán cà phê như Eggyolk. Nếu có dịp ghé thăm Hà Nội, đừng quên ghé Eggyolk Coffee thử món đồ uống độc đáo này để cảm nhận trọn vẹn hương vị và câu chuyện lịch sử đằng sau nó.