10 cách làm bánh flan cho bé 7 tháng tuổi

10 cách làm bánh flan cho bé 7 tháng tuổi. Ngoài việc cho bé bú sữa mẹ, bạn cũng có thể kết hợp với những món bánh ăn dặm khác, đặc biệt là bánh flan. Với cách làm nhanh chóng và đơn giản, bạn chắc chắn sẽ dễ dàng thực hiện thành công món ăn bổ dưỡng này. Bánh flan là một món ăn giàu dinh dưỡng, dễ làm và rất thích hợp để đưa vào thực đơn ăn dặm cho các bé từ 6 đến 24 tháng tuổi. Hãy cùng eggyolk tìm hiểu ngay 10 cách làm bánh flan cho bé 7 tháng tuổi, vừa ngon miệng vừa bổ sung đầy đủ dưỡng chất nhé.

Những cách làm bánh flan cho bé 7 tháng tuổi

1. Cách làm bánh flan cho bé 7 tháng tuổi từ trứng gà và sữa mẹ

Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Khi kết hợp sữa mẹ với trứng gà để làm bánh flan, bạn sẽ có được món ăn dặm vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng cho bé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 150 – 200 ml sữa mẹ
• 3 lòng đỏ trứng gà
• Nồi hấp
• Rây lọc
• Hũ đựng bánh

Cách làm bánh flan cho bé 7 tháng tuổi từ trứng gà và sữa mẹ

1. Tách lấy lòng đỏ của 3 quả trứng gà và đánh đều.
2. Đun sữa mẹ đến khoảng 80 độ C (khi sữa sôi nhẹ).
3. Trộn sữa mẹ với trứng đã đánh tan, rồi lọc hỗn hợp qua rây cho mịn.
4. Chia hỗn hợp vào các hũ nhỏ và đặt vào nồi hấp.
5. Phủ khăn lông lên trên, đậy nắp và hấp lửa nhỏ trong 15 phút.
6. Khi bánh chín, để nguội và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Món bánh này có thể dùng làm bữa phụ cho bé 7 tháng.

2. Bánh flan từ sữa công thức hoặc sữa tươi cho bé 7 tháng tuổi

Bạn có thể dễ dàng làm món bánh flan từ sữa công thức hoặc sữa tươi có sẵn trong nhà. Đây là món ăn dặm rất hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.

Nguyên liệu để làm bánh flan từ sữa công thức hoặc sữa tươi

• 4 quả trứng gà
• 200 – 250 ml sữa công thức hoặc sữa tươi
• 10g bột năng
• 30g đường phèn hoặc đường cát
• 1 ống vani
• Khuôn đựng

Cách làm bánh flan từ sữa công thức hoặc sữa tươi

1. Đun ấm sữa tươi hoặc pha sữa công thức.
2. Tách lòng đỏ trứng gà và đánh tan.
3. Trộn sữa với lòng đỏ trứng, lọc hỗn hợp qua rây cho mịn.
4. Chia hỗn hợp vào khuôn, đậy nắp và hấp trong 20 phút.
5. Để bánh nguội rồi bảo quản trong tủ lạnh.

3. Bánh flan phô mai cho bé 7 tháng tuổi

Phô mai cung cấp protein và các dưỡng chất cần thiết, giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động tốt hơn. Món bánh flan phô mai sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn ăn dặm của bé từ 7 tháng tuổi.

Nguyên liệu:

• 2 – 3 viên phô mai con bò cười
• 3 quả trứng gà
• 30g đường phèn hoặc đường cát
• 150ml sữa mẹ hoặc sữa công thức
• Hũ thủy tinh đựng bánh

Cách làm:

1. Đánh tan phô mai và lòng đỏ trứng, từ từ thêm sữa vào hỗn hợp.
2. Lọc hỗn hợp qua rây cho mịn.
3. Đổ hỗn hợp vào hũ, phủ khăn sạch và hấp cách thủy trong 20 phút.
4. Khi bánh nguội, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2-3 ngày.

4. Bánh flan trà xanh matcha cho bé 7 tháng tuổi

Món bánh flan trà xanh matcha thanh dịu sẽ là món ăn lạ miệng cho bé. Tuy nhiên, chỉ nên cho bé ăn một ít mỗi ngày vì trà xanh có tác dụng làm tỉnh táo.

Nguyên liệu:

• 3 quả trứng gà
• 200 ml sữa tươi không đường
• 1/2 hộp sữa đặc
• 1,5 thìa bột matcha
• 30g đường
• 1 ống vani
• Hũ thủy tinh

Cách làm:

1. Tách lấy 3 lòng đỏ và 2 lòng trắng trứng.
2. Khuấy đều sữa tươi, sữa đặc và bột matcha.
3. Thêm hỗn hợp trứng vào hỗn hợp matcha sữa.
4. Đun hỗn hợp đến khoảng 80 độ C, rồi lọc qua rây.
5. Đổ hỗn hợp vào hũ và hấp trong 20-25 phút.
6. Để nguội và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2-3 ngày.

5. Bánh flan nước cốt dừa cho bé 7 tháng tuổi

Vị thơm béo của nước cốt dừa sẽ làm cho món bánh flan trở nên hấp dẫn hơn, phù hợp cho bé từ 7 tháng tuổi.

Nguyên liệu:

• 3 quả trứng gà
• 250 ml sữa tươi không đường
• 1/2 hộp sữa đặc
• 100ml nước cốt dừa
• 30g đường
• 1 ống vani
• Hũ thủy tinh

Cách làm:

1. Đánh tan 3 lòng đỏ với 2 lòng trắng trứng.
2. Trộn sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa, sau đó đun nóng hỗn hợp.
3. Lọc hỗn hợp qua rây cho mịn.
4. Đổ hỗn hợp vào hũ đã tráng một lớp mỏng caramen, rồi hấp cách thủy trong 20-25 phút.
5. Đợi bánh nguội và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2-3 ngày.

6. Bánh flan rau câu cho bé 7 tháng tuổi

Bánh flan rau câu dai giòn là món ăn dặm thú vị cho bé từ 7 tháng tuổi trở lên.

Nguyên liệu:

• 3 quả trứng gà
• 250 ml sữa tươi
• 1 gói rau câu dẻo/giòn
• 30g đường cát
• 1 ống vani
• Nước lọc
• Hũ thủy tinh, nồi hấp

Cách làm:

1. Chuẩn bị lớp flan như thông thường, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.
2. Pha hỗn hợp rau câu với nước, đun nhỏ lửa và khuấy đều cho đến khi sôi nhẹ.
3. Đổ hỗn hợp rau câu lên lớp flan trong hũ và đặt lại vào tủ lạnh khoảng 2-3 giờ.

7. Bánh flan bắp cho bé ăn dặm

Mùi thơm của bắp kết hợp với sữa béo ngậy sẽ kích thích vị giác của bé.

Nguyên liệu:

• 1/2 quả bắp (ngô)
• 120ml sữa tươi
• 2 lòng đỏ trứng
• Rây lọc
• Máy đánh trứng
• Nồi hấp, hũ đựng

Cách làm:

1. Tách hạt bắp và xay nhuyễn với sữa tươi.
2. Lọc kỹ sữa bắp qua rây.
3. Đánh lòng đỏ trứng với sữa bắp.
4. Lọc hỗn hợp lần nữa và đổ vào hũ.
5. Hấp cách thủy trong 20-25 phút.

8. Bánh flan bơ cho bé 7 tháng tuổi

Bơ là thực phẩm giàu chất béo và vitamin, rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé.

Nguyên liệu:

• 1 trái bơ tươi chín
• 130 ml sữa công thức
• 2 lòng đỏ trứng gà
• Rây lọc
• Nồi hấp, hũ thủy tinh

Cách làm:

1. Đánh tan 2 lòng đỏ trứng gà với sữa công thức.
2. Lọc hỗn hợp qua rây.
3. Tách thịt bơ, xay nhuyễn và trộn với hỗn hợp trứng sữa.
4. Đổ vào hũ thủy tinh và hấp cách thủy trong 15-20 phút.

9. Bánh flan bí đỏ giàu vitamin A

Bí đỏ chứa nhiều vitamin A và là nguyên liệu tuyệt vời cho các món ăn dặm của bé.

Nguyên liệu:

• 400g bí đỏ, làm sạch và cắt khúc
• 1 lon sữa cô đặc
• 5 quả trứng
• 1 lon sữa đặc
• 1 ống vani
• 30g đường

Cách làm:

1. Chuẩn bị lớp flan như bình thường.
2. Luộc bí đỏ chín mềm, xay nhuyễn với sữa tươi và sữa đặc.
3. Đổ hỗn hợp vào hũ và hấp cách thủy trong 30-40 phút.
4. Để nguội và bảo quản trong tủ lạnh.

10. Bánh flan từ sữa công thức và bí đỏ cho bé 7 tháng tuổi

Nguyên liệu:

• 80-100ml sữa công thức
• 1 lòng đỏ trứng gà
• Bí đỏ xay nhuyễn

Cách làm bánh flan từ sữa công thức và bí đỏ cho bé ăn dặm:

• Bước 1: Pha sữa công thức theo tỷ lệ thông thường.
• Bước 2: Tách lấy lòng đỏ trứng, đánh tan với hỗn hợp sữa.
• Bước 3: Dùng dụng cụ rây hỗn hợp 2 lần và đổ vào hũ đựng bánh flan. Hấp cách thủy 15-20 phút với lửa vừa.
• Bước 6: Để bánh flan nguội ở nhiệt độ bình thường và có thể bảo quản trong tủ lạnh.
• Bước 7: Cho một ít bí đỏ xay nhuyễn lên trên bề mặt bánh để ăn kèm.

Bí đỏ sẽ tạo độ mềm mịn, thơm bùi cho bánh. Ngoài ra, bí đỏ còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của trẻ.

Những lưu ý khi dùng bánh flan cho bé ăn dặm

Sau khi đã tìm hiểu về độ tuổi thích hợp để bé ăn bánh flan và cách làm bánh đơn giản, bạn cần lưu ý một số điều quan trọng khi cho bé thưởng thức món ăn này. Do hệ tiêu hóa và các cơ quan của trẻ còn chưa phát triển hoàn thiện, nên cần đặc biệt cẩn thận.

• Chỉ nên cho bé ăn bánh trong ngày và bảo quản bánh trong tủ lạnh không quá 2 ngày.
• Đảm bảo tiệt trùng các dụng cụ làm bánh và giữ quá trình làm bánh luôn sạch sẽ, vệ sinh.
• Nên cho bé ăn thử một lượng nhỏ bánh để kiểm tra xem bé có bị dị ứng với trứng hay không. Nếu không có dấu hiệu dị ứng, sau 1 đến 2 ngày mới nên cho bé ăn lại.
• Tránh cho bé ăn đồ lạnh, hãy để bánh ở nhiệt độ phòng trong khoảng 15 đến 30 phút trước khi cho bé ăn.
• Không nên cho bé ăn sau 8 giờ tối, không nên ăn ngay trước bữa chính, và hạn chế lượng bánh bé ăn trong một ngày.