Lưu trữ của tác giả: NGAN

Thời kỳ hiện đại và sự đa dạng trong ẩm thực

ẩm thực hoàng gia

Văn hóa ẩm thực Việt Nam là một phần không thể thiếu trong đời sống của người dân, phản ánh sâu sắc những giá trị truyền thống, lịch sử và sự sáng tạo của dân tộc. Trải qua hàng ngàn năm, ẩm thực Việt Nam đã phát triển từ những món ăn đơn giản thời […]

Cà phê trứng: hương vị văn hóa Hà Nội qua từng tách cà phê

cà phê trứng đá

Hà Nội – mảnh đất ngàn năm văn hiến, nơi mà mỗi góc phố, con đường đều thấm đượm hồn quê và văn hóa dân tộc. Trong dòng chảy lịch sử đó, cà phê trứng – một thức uống mang đậm dấu ấn Hà thành – không chỉ đơn thuần là một loại đồ uống […]

Tại sao cà phê trứng lại được thưởng thức cùng cốm trong mùa Thu Hà Nội?

Cốm thưởng thức với cà phê trứng

Hà Nội mỗi khi vào thu lại khiến lòng người thổn thức với những dấu ấn rất riêng: làn gió se lạnh, những hàng cây lá vàng rơi, và không thể thiếu hương thơm của cà phê trứng hòa quyện cùng cốm xanh. Nhưng tại sao cà phê trứng lại được người Hà Nội yêu […]

Thu Hà Nội và những “đặc sản” gây thương nhớ

Cà phê trứng của Eggyolk

Mùa thu Hà Nội không chỉ đẹp bởi sắc vàng của lá cây, bầu trời trong xanh, và khí trời mát mẻ mà còn đặc biệt bởi những món ăn, đồ uống và ăn vặt đặc trưng. Mùa thu không chỉ đánh thức khứu giác bằng hương thơm nhẹ nhàng của cốm mà còn làm […]

Cách pha trà Ô Long đúng cách tại nhà

Trà ô long không chỉ là một loại thức uống truyền thống mà còn là món quà tinh túy của nghệ thuật trà với hương vị phong phú và độc đáo. Để có thể thưởng thức trà ô long một cách tối ưu, việc pha trà đúng cách là yếu tố quan trọng không thể […]

Những điều cần biết về quá trình sản xuất trà Ô Long

Quy trình sản xuất trà ô long

Trà ô long, một loại trà nổi tiếng với hương vị đặc trưng và phong phú, không chỉ thu hút bởi hương thơm và vị ngọt dịu mà còn bởi quá trình sản xuất trà ô long phức tạp, đòi hỏi sự tinh tế và kỹ thuật cao. Để tạo nên một chén trà ô […]

Lịch sử và nguồn gốc của cacao: Từ người Maya đến ngày nay

cacao bean

Cacao, nguyên liệu chính tạo nên sô cô la, không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn mang trong mình một lịch sử phong phú và lâu đời. Từ những nền văn minh cổ đại của người Maya và Aztec cho đến thế giới hiện đại ngày nay, cacao đã có một hành […]

Phát huy văn hóa dân tộc qua những chiếc túi Eggyolk Tote

Trong thế giới hiện đại, việc kết hợp giữa thời trang và văn hóa đang trở thành xu hướng phổ biến. Không chỉ dừng lại ở quần áo, những phụ kiện như túi xách cũng đang dần trở thành phương tiện để lan tỏa và bảo tồn giá trị văn hóa. Một trong những minh […]

Cà phê trứng đậm chất Hà Nội – Eggyolk Coffee

Vị trí đắc địa tại phố cổ Hà Nội Eggyolk Coffee là một quán cà phê đậm chất Hà Nội nằm trong con ngõ Chân Cầm, ngay tại trung tâm phố cổ Hà Nội. Chỉ cách nhà thờ Lớn Hà Nội khoảng 300m, Eggyolk Coffee là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai muốn […]

Quán cà phê trong con ngõ nhỏ – EggYolk Coffee Trần Hưng Đạo

Vị Trí Eggyolk Coffee là một quán cà phê độc đáo nằm trong con ngõ nhỏ của khu tập thể trên phố Trần Hưng Đạo, Hà Nội. Với vị trí thuận lợi ngay giữa lòng phố lớn nhưng quán cà phê lại ẩn mình nằm trong ngõ con nhỏ, quán mang đến cho khách hàng […]