Giá trị của cà phê đặc sản không chỉ đơn thuần là giá trị kinh tế hay giá trị sử dụng. Đó còn là một tổ hợp phức tạp của các giá trị văn hóa, đạo đức, và biểu tượng, được hình thành qua quá trình tương tác giữa người trồng, nhà sản xuất, và […]
Lưu trữ Danh mục: Blogs
28
Th8
Th8
Cà phê đặc sản (Specialty coffee) là một phân khúc của ngành cà phê mang tính chất cao cấp và đòi hỏi quy trình sản xuất tinh vi, chất lượng vượt trội. Đó là lý do tại sao giá của nó thường cao hơn so với cà phê thông thường. Tuy nhiên, khi giá cà […]
28
Th8
Th8
Hà Nội – mảnh đất ngàn năm văn hiến, nơi mà mỗi góc phố, con đường đều thấm đượm hồn quê và văn hóa dân tộc. Trong dòng chảy lịch sử đó, cà phê trứng – một thức uống mang đậm dấu ấn Hà thành – không chỉ đơn thuần là một loại đồ uống […]
27
Th8
Th8
Cách làm bánh bao ngọt không nhân đơn giản tại nhà Cách làm bánh bao ngọt không nhân đơn giản tại nhà. Bánh bao ngọt không nhân là một món ăn phổ biến và dễ làm, rất thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng hoặc ăn vặt. Bánh có lớp vỏ mềm mịn, ngọt […]
27
Th8
Th8
Cách làm bánh bao ngọt nhân đậu xanh Cách làm bánh bao ngọt nhân đậu xanh. Bánh bao ngọt nhân đậu xanh là một món ăn truyền thống, vừa mang hương vị thơm ngon, ngọt ngào của nhân đậu xanh, vừa mềm mịn với vỏ bánh trắng tinh. Món bánh này không chỉ dễ làm […]
Ẩm thực, Blogs, Cà phê, Du lịch, văn hóa
Tại sao cà phê trứng lại được thưởng thức cùng cốm trong mùa Thu Hà Nội?
27
Th8
Th8
Hà Nội mỗi khi vào thu lại khiến lòng người thổn thức với những dấu ấn rất riêng: làn gió se lạnh, những hàng cây lá vàng rơi, và không thể thiếu hương thơm của cà phê trứng hòa quyện cùng cốm xanh. Nhưng tại sao cà phê trứng lại được người Hà Nội yêu […]
27
Th8
Th8
Mùa thu Hà Nội không chỉ đẹp bởi sắc vàng của lá cây, bầu trời trong xanh, và khí trời mát mẻ mà còn đặc biệt bởi những món ăn, đồ uống và ăn vặt đặc trưng. Mùa thu không chỉ đánh thức khứu giác bằng hương thơm nhẹ nhàng của cốm mà còn làm […]
27
Th8
Th8
Trà ô long không chỉ là một loại thức uống truyền thống mà còn là món quà tinh túy của nghệ thuật trà với hương vị phong phú và độc đáo. Để có thể thưởng thức trà ô long một cách tối ưu, việc pha trà đúng cách là yếu tố quan trọng không thể […]
1. Lễ Vu Lan Là Gì? Nguồn Gốc và Ý Nghĩa Lễ Vu Lan, hay còn gọi là Vu Lan Bồn, là một trong những ngày lễ lớn trong văn hóa Việt Nam, đặc biệt đối với những người theo đạo Phật. Ngày lễ này diễn ra vào rằm tháng Bảy âm lịch hàng năm […]
27
Th8
Th8
Trà ô long, một loại trà nổi tiếng với hương vị đặc trưng và phong phú, không chỉ thu hút bởi hương thơm và vị ngọt dịu mà còn bởi quá trình sản xuất trà ô long phức tạp, đòi hỏi sự tinh tế và kỹ thuật cao. Để tạo nên một chén trà ô […]
