Cây cà phê là một trong những cây trồng chủ lực tại nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Tuy nhiên, sự thay đổi của điều kiện thời tiết, đặc biệt là hạn hán, đã và đang gây ra nhiều thách thức cho người trồng cà phê. Hạn hán không chỉ […]
Lưu trữ Danh mục: Blogs
Blogs – Eggyolk Coffee – Chia sẻ những thông tin về cà phê, du lịch, ẩm thực
Blogs – Eggyolk Coffee – Chia sẻ những thông tin về cà phê, du lịch, ẩm thực. Tổng hợp những tin tức hữu ích về văn hoá cà phê.
28
Th9
Th9
Phân tích sinh hóa mang lại triển vọng lớn trong việc kiểm tra chất lượng cà phê, với khả năng cung cấp các chỉ số khách quan và chính xác hơn so với các phương pháp kiểm tra thủ công truyền thống. Sự kết hợp giữa phân tích sinh hóa và các kỹ thuật cảm […]
28
Th9
Th9
Mỗi Khu vực trồng cà phê lại mang đến những hương vị độc đáo, đặc trưng bởi điều kiện khí hậu, độ cao, đất đai và phương pháp chế biến. Trong bài viết này, chúng ta sẽ so sánh các khu vực trồng cà phê nổi bật trên thế giới để hiểu rõ hơn về […]
27
Th9
Th9
Southeast Asia is not just a tourist paradise with its stunning natural landscapes, but also a region rich in cultural traditions, especially in its culinary traditions. Each country in the region boasts its own unique dishes that contribute to a vibrant and flavorful culinary scene. Let’s explore the top 10 most unique culinary traditions in […]
26
Th9
Th9
Specialty coffee is gaining traction and captivating coffee lovers worldwide. This type of coffee stands out not only for its superior quality but also for its rich flavors and distinct origins. In this article, we will explore various Specialty coffee has been gaining significant popularity and attracting the attention of coffee enthusiasts all around the […]
26
Th9
Th9
Coffee beans is an art form. The taste of coffee is influenced by various factors, but altitude and growing region are two of the most crucial. In this article, we will explore how altitude and different coffee-growing regions impact coffee flavor and bean structure. We’ll also compare famous coffee-growing regions worldwide, including Ethiopia, Colombia, and […]
26
Th9
Th9
Nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng, thói quen uống cà phê hàng ngày có thể đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn béo phì và viêm xương khớp. Béo phì và viêm xương khớp là hai vấn đề sức khỏe phổ biến mà nhiều người trung niên gặp phải. Khi tuổi […]
26
Th9
Th9
Ngành công nghiệp cà phê đã trải qua một chặng đường dài với nhiều sự đổi thay. Nhờ vào những bước tiến trong canh tác, công nghệ chế biến và xu hướng tiêu dùng, cà phê đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống của hàng triệu người trên toàn thế giới. […]
25
Th9
Th9
Cách làm bánh mì cà phê thơm ngon nức mũi Cách làm bánh mì cà phê thơm ngon nức mũi. Bánh mì cà phê là một món bánh thơm lừng, có hương vị độc đáo nhờ sự kết hợp giữa bột bánh mềm mịn và lớp cà phê đậm đà. Đây là món ăn sáng […]
24
Th9
Th9
Cách làm kombucha không cần scoby Cách làm kombucha không cần scoby. Kombucha là một loại thức uống lên men từ trà, nổi tiếng với hương vị độc đáo và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thông thường, để làm kombucha, cần có Scoby (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast) – một loại màng vi […]
