Hanoi is not only famous for its ancient streets and delicious local specialties but also for being home to numerous café that serve delightful pastries, offering cozy spaces, high-quality drinks, and delectable sweets. If you’re a fan of both coffee and pastries, here’s a list of the best cafes with pastries you should not miss […]
Lưu trữ Danh mục: Blogs
Blogs – Eggyolk Coffee – Chia sẻ những thông tin về cà phê, du lịch, ẩm thực
Blogs – Eggyolk Coffee – Chia sẻ những thông tin về cà phê, du lịch, ẩm thực. Tổng hợp những tin tức hữu ích về văn hoá cà phê.
09
Th11
Th11
Trong danh sách Michelin Guide 2024, Đài Loan đã chứng kiến một sự kiện đáng chú ý khi tiệm kem Minimal, nằm tại thành phố Đài Trung, trở thành tiệm kem đầu tiên và duy nhất trên thế giới được vinh danh với sao Michelin. Được thành lập vào năm 2021 bởi Arvin Wan, Minimal […]
09
Th11
Th11
Cà phê hòa tan đã trở thành một phần quan trọng của cuộc sống hiện đại nhờ tính tiện lợi và thời gian chuẩn bị nhanh chóng. Sự ra đời của cà phê hòa tan không chỉ là một bước tiến trong ngành công nghiệp cà phê mà còn là kết quả của nhiều thập […]
08
Th11
Th11
Cà Phê Catimor là một trong những giống cà phê nổi bật trên thế giới nhờ khả năng kháng bệnh tốt và năng suất cao, phù hợp với điều kiện canh tác của nhiều khu vực, trong đó có Việt Nam. Được hình thành từ sự lai tạo giữa Timor Hybrid và Caturra, Catimor đã […]
08
Th11
Th11
Cà phê Robusta từ lâu đã trở thành niềm tự hào của Việt Nam, góp phần đưa quốc gia này lên vị trí thứ hai thế giới về sản xuất cà phê. Từ năm 1990 đến 2015, sản lượng cà phê của Việt Nam tăng từ 92 nghìn tấn lên 1,6 triệu tấn, và đạt […]
08
Th11
Th11
Craft Coffee, hay còn gọi là cà phê thủ công, là một xu hướng mới trong ngành cà phê hiện đại, mang lại làn gió mới trong cách thưởng thức và trải nghiệm cà phê. Khác với các cách pha chế thông thường, cà phê thủ công được làm ra từ quy trình công phu, […]
07
Th11
Th11
Sữa đậu nành từ lâu đã được biết đến là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Được làm từ hạt đậu nành tự nhiên, sữa đậu nành cung cấp các dưỡng chất quan trọng mà cơ thể cần. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu […]
06
Th11
Th11
Khi nói đến kỹ thuật pha cà phê Espresso, nhiệt độ pha chế là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị cuối cùng của cà phê. Tuy nhiên, thay đổi nhiệt độ pha không đơn thuần là điều chỉnh mức độ nóng trong cốc mà còn tạo […]
06
Th11
Th11
Infused coffee – cà phê thẩm thấu hương – đang trở thành tâm điểm chú ý của cộng đồng yêu cà phê, mở ra cuộc tranh luận sôi nổi về sự đổi mới trong thế giới cà phê đặc sản. Infused coffee không chỉ đơn thuần là cà phê được pha với các hương liệu; […]
05
Th11
Th11
Việt Nam nổi tiếng là một trong những quốc gia sản xuất cà phê hàng đầu thế giới, đặc biệt là cà phê Robusta. Những vùng đất trồng cà phê không chỉ nổi bật với những cây cà phê xanh tươi mà còn mang trong mình những giá trị văn hóa, lịch sử và bản […]
