Lưu trữ Danh mục: Blogs

Blogs – Eggyolk Coffee – Chia sẻ những thông tin về cà phê, du lịch, ẩm thực

Blogs – Eggyolk Coffee – Chia sẻ những thông tin về cà phê, du lịch, ẩm thực. Tổng hợp những tin tức hữu ích về văn hoá cà phê.

Cách làm bánh trung thu khoai môn mochi trứng muối

Cách làm bánh trung thu khoai môn mochi trứng muối

Cách làm bánh trung thu khoai môn mochi trứng muối Cách làm bánh trung thu khoai môn mochi trứng muối. Bánh Trung Thu khoai môn mochi trứng muối là một sự kết hợp độc đáo giữa ba loại nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực châu Á: khoai môn, mochi, và trứng muối. Với lớp […]

Trà Lựu Đỏ – Sắc Đỏ Quyến Rũ Với Hương Vị Ngọt Ngào

Pomegranate Tea

Trong thế giới trà phong phú, trà lựu đỏ nổi bật với sắc đỏ quyến rũ và hương vị ngọt ngào khó cưỡng. Được chiết xuất từ những trái lựu mọng nước, loại trà này không chỉ là một thức uống ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Hãy cùng khám […]

Thời kỳ hiện đại và sự đa dạng trong ẩm thực

ẩm thực hoàng gia

Văn hóa ẩm thực Việt Nam là một phần không thể thiếu trong đời sống của người dân, phản ánh sâu sắc những giá trị truyền thống, lịch sử và sự sáng tạo của dân tộc. Trải qua hàng ngàn năm, ẩm thực Việt Nam đã phát triển từ những món ăn đơn giản thời […]

Trà Gừng Mật Ong: Hương Vị Ấm Áp Cho Ngày Se Lạnh

Trà gừng mật ong

Hương vị đặc trưng Trà gừng mật ong là một trong những loại trà được ưa chuộng vào những ngày se lạnh. Hương vị ấm áp của gừng kết hợp với độ ngọt tự nhiên của mật ong tạo nên một thức uống dễ chịu và thư giãn. Đối với nhiều người, đây là thức […]

Giá trị của cà phê đặc sản như thế nào?

Giá trị của cà phê đặc sản không chỉ đơn thuần là giá trị kinh tế hay giá trị sử dụng. Đó còn là một tổ hợp phức tạp của các giá trị văn hóa, đạo đức, và biểu tượng, được hình thành qua quá trình tương tác giữa người trồng, nhà sản xuất, và […]

Tại sao cà phê đặc sản lại đắt đến thế?

Cà phê đặc sản (Specialty coffee) là một phân khúc của ngành cà phê mang tính chất cao cấp và đòi hỏi quy trình sản xuất tinh vi, chất lượng vượt trội. Đó là lý do tại sao giá của nó thường cao hơn so với cà phê thông thường. Tuy nhiên, khi giá cà […]

Cà phê trứng: hương vị văn hóa Hà Nội qua từng tách cà phê

cà phê trứng đá

Hà Nội – mảnh đất ngàn năm văn hiến, nơi mà mỗi góc phố, con đường đều thấm đượm hồn quê và văn hóa dân tộc. Trong dòng chảy lịch sử đó, cà phê trứng – một thức uống mang đậm dấu ấn Hà thành – không chỉ đơn thuần là một loại đồ uống […]

Tại sao cà phê trứng lại được thưởng thức cùng cốm trong mùa Thu Hà Nội?

Cốm thưởng thức với cà phê trứng

Hà Nội mỗi khi vào thu lại khiến lòng người thổn thức với những dấu ấn rất riêng: làn gió se lạnh, những hàng cây lá vàng rơi, và không thể thiếu hương thơm của cà phê trứng hòa quyện cùng cốm xanh. Nhưng tại sao cà phê trứng lại được người Hà Nội yêu […]

Thu Hà Nội và những “đặc sản” gây thương nhớ

Cà phê trứng của Eggyolk

Mùa thu Hà Nội không chỉ đẹp bởi sắc vàng của lá cây, bầu trời trong xanh, và khí trời mát mẻ mà còn đặc biệt bởi những món ăn, đồ uống và ăn vặt đặc trưng. Mùa thu không chỉ đánh thức khứu giác bằng hương thơm nhẹ nhàng của cốm mà còn làm […]

Lễ Vu Lan: Ngày Báo Hiếu Trong Văn Hóa Việt

1. Lễ Vu Lan Là Gì? Nguồn Gốc và Ý Nghĩa Lễ Vu Lan, hay còn gọi là Vu Lan Bồn, là một trong những ngày lễ lớn trong văn hóa Việt Nam, đặc biệt đối với những người theo đạo Phật. Ngày lễ này diễn ra vào rằm tháng Bảy âm lịch hàng năm […]