Giống cà phê AC1 nổi bật với lượng caffeine tự nhiên cực kỳ thấp, chỉ khoảng 0.76 mg caffeine trên mỗi gram cà phê, so với mức trung bình 8 đến 12 mg/g của giống Arabica thông thường. Vào những năm cuối thế kỷ 20, nhà nghiên cứu Maria Bernadete Silvarolla thuộc Instituto Agronomica de […]
Lưu trữ Danh mục: Blogs
Blogs – Eggyolk Coffee – Chia sẻ những thông tin về cà phê, du lịch, ẩm thực
Blogs – Eggyolk Coffee – Chia sẻ những thông tin về cà phê, du lịch, ẩm thực. Tổng hợp những tin tức hữu ích về văn hoá cà phê.
Áo tứ thân, một biểu tượng của văn hóa Việt Nam, không chỉ là trang phục mà còn là một phần không thể thiếu trong đời sống tinh thần của người dân Bắc Bộ. Được xem như biểu tượng của sự duyên dáng và thanh lịch, áo tứ thân đã gắn bó với phụ nữ […]
Nước dừa không chỉ là thức uống giải khát phổ biến mà còn được biết đến như một bí quyết làm đẹp tự nhiên hiệu quả. Với thành phần dinh dưỡng giàu vitamin, khoáng chất, và chất chống oxy hóa, nước dừa có khả năng nuôi dưỡng làn da, giúp da khỏe đẹp từ bên […]
Nước dừa là loại nước giải khát tự nhiên được chiết xuất từ quả dừa xanh non, có hương vị thanh mát và ngọt dịu. Không chỉ được ưa chuộng bởi hương vị tự nhiên, nước dừa còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào với nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Trong bài viết […]
Trà Shan Tuyết là một trong những loại trà đặc sản quý của Việt Nam. Để sản xuất ra trà chất lượng cao, quy trình thu hái và chế biến đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo. Mỗi bước trong quy trình đều cần đến kinh nghiệm lâu năm và sự cẩn thận để […]
Phố cổ Hà Nội từ lâu đã nổi tiếng với nét đẹp cổ kính, văn hóa lâu đời và đặc biệt là ẩm thực đường phố phong phú, đa dạng. Không chỉ đơn thuần là nơi để thưởng thức những món ăn ngon, ẩm thực phố cổ Hà Nội còn mang trong mình hương vị […]
Cà Phê sữa có thể giúp giảm viêm hiệu quả là nghiên cứu mới của Đại học Copenhagen đã phát hiện ra. Viêm là một phản ứng sinh học tự nhiên của cơ thể khi bị vi khuẩn tấn công hoặc gặp phải chấn thương vật lý. Phản ứng này thường đi kèm với các […]
Phú Quốc, hòn đảo lớn nhất Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp mà còn là thiên đường của các loài cá hiếm và quý hiếm. Vùng biển xung quanh đảo là môi trường sống của nhiều loài sinh vật biển đa dạng, trong đó có những loài cá độc […]
Tại Sao Chúng Ta Cần Cà Phê? là một câu hỏi mà đôi khi chúng ta thường hay tự hỏi chính bản thân mình. Cà phê từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người. Không chỉ đơn thuần là một thức uống, cà phê còn […]
Cà phê trắng, một loại cà phê đặc biệt không phổ biến như các loại cà phê truyền thống khác, đang dần thu hút sự quan tâm của những người yêu thích cà phê và các chuyên gia pha chế. Với hương vị độc đáo và quy trình rang xay khác biệt, cà phê trắng […]