Lưu trữ Danh mục: Cà phê

Tại sao cà phê trứng lại được thưởng thức cùng cốm trong mùa Thu Hà Nội?

Cốm thưởng thức với cà phê trứng

Hà Nội mỗi khi vào thu lại khiến lòng người thổn thức với những dấu ấn rất riêng: làn gió se lạnh, những hàng cây lá vàng rơi, và không thể thiếu hương thơm của cà phê trứng hòa quyện cùng cốm xanh. Nhưng tại sao cà phê trứng lại được người Hà Nội yêu […]

CÁC DỤNG CỤ PHA CHẾ CÀ PHÊ CƠ BẢN

Các dụng cụ pha chế cà phê là một trong những yếu tố quan trọng tạo nên hương vị của ly cà phê. Với mỗi dụng cụ riêng chúng ta cũng sẽ có cách pha tương ứng phù hợp, hãy cùng eggyolk tìm hiểu nhé. 1. Moka Pot Lịch sử: Được phát minh bởi Alfonso […]

Cách Pha Cà phê Phin Siêu Ngon Tại Nhà

Vietnamese coffee

Cà phê phin là một loại thức uống từ cà phê nguyên chất, đặc biệt được ưa thích bởi nam giới. Với công thức pha chế đơn giản, đậm đà và truyền thống, café phin trở thành thú vui của nhiều người. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết cách pha café phin ngon tại nhà […]

Hướng Dẫn Điều Chỉnh Độ Xay Cà Phê Phù hợp

Độ xay cà phê là mức độ xay tạo thành bột cà phê mịn một yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của cà phê. Bột cà phê mịn sẽ cho ra cà phê có vị đậm đà, trong khi bột cà phê thô sẽ cho ra cà phê có vị […]

Hướng Dẫn Pha Cà Phê Viên Nén Ngon Đúng Vị

Cà phê viên nén đang ngày càng trở nên phổ biến nhờ sự tiện lợi và hương vị thơm ngon mà nó mang lại. Eggyolk sẽ hướng dẫn bạn cách pha cà phê viên nén bằng máy pha cà phê viên nén và cách lựa chọn loại viên nén phù hợp với khẩu vị của […]

Top 5 Vùng Trồng Cà Phê Lớn Nhất Việt Nam

Việt Nam là một trong những quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, nổi tiếng với cà phê Robusta và Arabica chất lượng cao. Các vùng trồng cà phê tại Việt Nam không chỉ đóng góp vào nền kinh tế quốc gia mà còn mang lại danh tiếng cho cà phê Việt […]

Ba Mức Độ Rang Cà Phê Cơ Bản

Cà phê là một trong những thức uống phổ biến nhất trên thế giới, và việc rang cà phê đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra hương vị độc đáo cho từng loại cà phê. Có ba mức độ rang cà phê cơ bản mà bạn cần biết: Rang nhẹ (light roast), rang […]

Những Món Không Nên Kết Hợp Với Cà Phê

Cà phê là một loại đồ uống phổ biến, mang lại nhiều lợi ích về sự tỉnh táo và năng lượng. Tuy nhiên, có một số món thực phẩm và đồ uống mà bạn nên tránh kết hợp với cà phê để tránh những tác động không mong muốn lên sức khỏe. Dưới đây là […]

Cây Cà Phê tại Việt Nam và Hệ Sinh Thái Rừng

Việc canh tác cây cà phê trong hệ sinh thái rừng tại Việt Nam có thể đem lại nhiều lợi ích cho cả con người và môi trường nếu được thực hiện đúng cách. Bằng cách cải thiện các phương pháp canh tác và tăng cường bảo tồn đa dạng sinh học, chúng ta có thể […]

Văn Hóa Cà Phê Sài Gòn Lâu Đời

Với những người yêu cà phê, Sài Gòn là một thiên đường hiếm gặp. Văn hóa cà phê Sài Gòn trở thành một khái niệm thân thương và gần gũi biết bao với con người nơi đây. Thứ văn hóa không cần được ai công nhận, nhưng lại được tất cả mọi người cùng nâng […]