Thế giới cà phê luôn ẩn chứa những điều kỳ diệu, không chỉ trong những ly cà phê thơm ngon mà còn trong những sản phẩm phụ tưởng chìm trong lãng quên. Một trong số đó là trà Cascara, thức uống độc đáo được pha chế từ vỏ hạt cà phê Arabica, mang đến hương […]
Lưu trữ Danh mục: Cà phê
Nhắc đến cà phê Arabica đặc sản, không thể bỏ qua Quảng Trị – mảnh đất được thiên nhiên ưu ái ban tặng điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng hoàn hảo cho cây cà phê Arabica phát triển. Nơi đây sở hữu những đồi chè xanh mướt, trải dài trên những sườn đồi thoai […]
Cà phê là thức uống có hương vị đậm đà, mùi thơm quyến rũ, có thể biến tấu nhiều cách pha khác nhau tạo nên sức hấp dẫn đặc trưng được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, bên cạnh tác dụng tỉnh táo tinh thần và lợi ích về sức khỏe, tuy nhiên nó […]
Bã cà phê một thứ tưởng như sẽ bỏ đi mà ít ai biết rằng nó lại có rất nhiều công dụng hữu ích. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu thêm về công dụng của nó qua bài viết dưới đây nhé. 1. Tẩy tế bào chết cho da Các hạt thô trong bã cà […]
Cà phê kem trứng, thức uống mang đậm dấu ấn văn hóa Hà Nội, từ lâu đã trở thành niềm tự hào của người dân nơi đây và là món “phải thử” đối với du khách khi đến thủ đô. Hơn cả một thức uống đơn thuần, nó là sự kết hợp tinh tế giữa […]
Cơ hội phát triển cà phê đặc sản để làm bước tiến nâng tầm cà phê Việt, cà phê đặc sản là phân khúc cao cấp nhất trong ngành này, được đánh giá bởi Hiệp hội Cà Phê Đặc Sản Thế Giới (SCA) và Viện Chất Lượng Cà Phê Thế Giới (CQI) với thang điểm […]
Mang trong mình hương vị đặc trưng, cà phê trứng chinh phục người thưởng thức bởi sự kết hợp độc đáo giữa vị đắng nhẹ của cà phê và vị béo ngậy, thơm lừng của kem trứng. Tuy nhiên, nếu không biết cách làm đúng, món cà phê trứng của bạn có thể bị tanh […]
Cà phê từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống tinh thần của người Việt Nam. Nó không chỉ là một thức uống đơn thuần mà còn là biểu tượng cho sự gắn kết, giao lưu và chia sẻ. Văn hóa cà phê Việt Nam mang đậm dấu ấn riêng […]
Những năm gần đây cà phê Việt Nam đang dần khẳng định vị thế trên thị trường cà phê đặc sản thế giới với những hương vị độc đáo và chất lượng vượt trội. 1. Tiêu chuẩn cà phê đặc sản: Cà phê đặc sản (Specialty Coffee) là cà phê đạt điểm từ 80 trở […]
Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của nhiều người trên thế giới. Tuy nhiên, cà phê không chỉ dừng lại ở việc là một thức uống giải khát mà còn có rất nhiều ứng dụng khác nhau trong đời sống. Bài viết này sẽ giới thiệu một số ứng dụng […]