Lưu trữ Danh mục: Cà phê

Chinh phục thế giới của cà phê đặc sản Specialty Coffee

Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu về thế nào là cà phê đặc sản Specialty Coffee, từ nguồn gốc, đặc điểm đến cách thưởng thức. Hãy cùng khám phá và chinh phục thế giới hương vị cà phê tuyệt vời này! Specialty coffee – cái tên khẳng định chất lượng cà phê thượng hạng, […]

ROBUSTA và ARABICA – Cách phân biệt hai loại cà phê nổi tiếng

Cà phê Robusta và Arabica là hai loại cà phê phổ biến nhất trên thế giới. Cả hai đều có nguồn gốc từ châu Phi nhưng lại mang những đặc tính riêng biệt. Bài viết này sẽ so sánh cụ thể giữa hai loại cà phê nổi tiếng này. Nguồn gốc và đặc điểm Robusta […]

Trà Cascara – Món quà độc đáo từ vỏ hạt cà phê Arabica

Thế giới cà phê luôn ẩn chứa những điều kỳ diệu, không chỉ trong những ly cà phê thơm ngon mà còn trong những sản phẩm phụ tưởng chìm trong lãng quên. Một trong số đó là trà Cascara, thức uống độc đáo được pha chế từ vỏ hạt cà phê Arabica, mang đến hương […]

Lợi ích của cà phê trứng

cà phê trứng

Cà phê trứng và những lợi ích bất ngờ cho sức khoẻ Ngoài yếu tố thơm ngon thì lợi ích của Cà phê trứng cũng là một yếu tố ngày càng được nhiều người tìm hiểu hiện nay. Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, lòng đỏ là thành phần quan trọng nhất tập trung nhiều […]

Cà phê trứng đá thơm ngon và độc đáo

cà phê trứng đá

Cà phê trứng từ lâu đã trở thành thức uống mang đậm dấu ấn văn hóa Hà Nội, thu hút thực khách bởi sự kết hợp độc đáo giữa vị đắng nhẹ của cà phê, vị béo ngậy của trứng gà và chút ngọt dịu từ sữa. Thưởng thức ly cà phê trứng đá mát […]

Cà Phê Kem Trứng: Nét Thơm Ngon Độc Đáo Giữa Lòng Hà Nội

cà phê trứng

Cà phê kem trứng, thức uống mang đậm dấu ấn văn hóa Hà Nội, từ lâu đã trở thành niềm tự hào của người dân nơi đây và là món “phải thử” đối với du khách khi đến thủ đô. Hơn cả một thức uống đơn thuần, nó là sự kết hợp tinh tế giữa […]

Cà phê đặc sản: Nâng tầm cà phê Việt

Cơ hội phát triển cà phê đặc sản để làm bước tiến nâng tầm cà phê Việt, cà phê đặc sản là phân khúc cao cấp nhất trong ngành này, được đánh giá bởi Hiệp hội Cà Phê Đặc Sản Thế Giới (SCA) và Viện Chất Lượng Cà Phê Thế Giới (CQI) với thang điểm […]

Cách Làm Cà Phê Trứng Tuyệt Hảo, Thơm Ngon Đậm Đà Không Bị Tanh

Cà phê trứng Eggyolk Coffee

Mang trong mình hương vị đặc trưng, cà phê trứng chinh phục người thưởng thức bởi sự kết hợp độc đáo giữa vị đắng nhẹ của cà phê và vị béo ngậy, thơm lừng của kem trứng. Tuy nhiên, nếu không biết cách làm đúng, món cà phê trứng của bạn có thể bị tanh […]

Văn hóa cà phê Việt Nam: Nét đẹp độc đáo và tinh tế

Cà phê từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống tinh thần của người Việt Nam. Nó không chỉ là một thức uống đơn thuần mà còn là biểu tượng cho sự gắn kết, giao lưu và chia sẻ. Văn hóa cà phê Việt Nam mang đậm dấu ấn riêng […]

Các loại cà phê đặc sản của Việt Nam: Niềm tự hào của cà phê Việt

Những năm gần đây cà phê Việt Nam đang dần khẳng định vị thế trên thị trường cà phê đặc sản thế giới với những hương vị độc đáo và chất lượng vượt trội. 1. Tiêu chuẩn cà phê đặc sản: Cà phê đặc sản (Specialty Coffee) là cà phê đạt điểm từ 80 trở […]