Cơ hội phát triển cà phê đặc sản để làm bước tiến nâng tầm cà phê Việt, cà phê đặc sản là phân khúc cao cấp nhất trong ngành này, được đánh giá bởi Hiệp hội Cà Phê Đặc Sản Thế Giới (SCA) và Viện Chất Lượng Cà Phê Thế Giới (CQI) với thang điểm […]
Lưu trữ Danh mục: Cà phê
Bạc xỉu là một loại thức uống nổi tiếng, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và độc đáo. Được làm từ cafe và sữa đặc, mang lại sự kết hợp hài hòa giữa vị đắng của cafe và vị ngọt béo của sữa. Việc tự làm bạc xỉu tại nhà không […]
Cà phê là một trong những đồ uống phổ biến nhất trên thế giới, được yêu thích không chỉ vì hương vị đậm đà, mà còn bởi những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Mặc dù có nhiều ý kiến trái chiều về tác động của cà phê đối với sức khỏe, nhưng […]
Cà phê trứng, một trong những món đồ uống độc đáo và hấp dẫn nhất của ẩm thực Việt Nam, đã dần khẳng định vị thế của mình trên bản đồ ẩm thực thế giới. Từ những con phố nhỏ hẹp và đầy ấn tượng của phố cổ Hà Nội, cà phê trứng vươn tầm […]
Cà phê trứng, một món đồ uống truyền thống của Việt Nam, nổi tiếng với hương vị đậm đà, béo ngậy, và thơm ngon. Qua thời gian, cà phê trứng đã được biến tấu theo nhiều cách sáng tạo để mang đến những trải nghiệm mới mẻ cho người thưởng thức. Trong bài viết này, […]
Cà phê trứng, một thức uống độc đáo và thơm ngon, không chỉ là niềm tự hào của Việt Nam mà còn có các phiên bản tương tự ở nhiều quốc gia khác. Mỗi quốc gia có cách biến tấu riêng, tạo nên những trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức. Hãy cùng khám […]
Cà phê, một trong những thức uống phổ biến nhất trên thế giới, đã đồng hành cùng con người qua nhiều thế kỷ và gắn liền với nhiều nền văn hóa và phong cách sống. Tuy nhiên, cà phê cũng là đối tượng của nhiều hiểu lầm và tranh cãi về sức khỏe. Trong bài […]
Giới Thiệu Trong thế giới đa dạng của cà phê, phương pháp pha chế pour over đang ngày càng được ưa chuộng bởi hương vị tự nhiên và tinh tế mà nó mang lại. Phương pháp này không chỉ thu hút những người yêu cà phê mà còn là một nghệ thuật đòi hỏi sự […]
Giới Thiệu Cà phê Cold Brew là một phương pháp ủ cà phê lạnh đang ngày càng được ưa chuộng trên toàn thế giới. Phương pháp này không chỉ mang lại hương vị cà phê mượt mà, ít axit hơn so với cà phê nóng, mà còn dễ dàng thực hiện tại nhà. Đặc biệt, […]
Cafe latte, một trong những thức uống phổ biến nhất trên thế giới, được biết đến với hương vị đậm đà của cafe hòa quyện cùng sự mịn màng của sữa. Đối với nhiều người, thưởng thức một ly latte là một phần không thể thiếu của buổi sáng. Tuy nhiên, không cần phải đến […]