Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu về thế nào là cà phê đặc sản Specialty Coffee, từ nguồn gốc, đặc điểm đến cách thưởng thức. Hãy cùng khám phá và chinh phục thế giới hương vị cà phê tuyệt vời này! Specialty coffee – cái tên khẳng định chất lượng cà phê thượng hạng, […]
Lưu trữ Danh mục: Cà phê
24
Th6
Th6
Cà phê Robusta và Arabica là hai loại cà phê phổ biến nhất trên thế giới. Cả hai đều có nguồn gốc từ châu Phi nhưng lại mang những đặc tính riêng biệt. Bài viết này sẽ so sánh cụ thể giữa hai loại cà phê nổi tiếng này. Nguồn gốc và đặc điểm Robusta […]
Thế giới cà phê luôn ẩn chứa những điều kỳ diệu, không chỉ trong những ly cà phê thơm ngon mà còn trong những sản phẩm phụ tưởng chìm trong lãng quên. Một trong số đó là trà Cascara, thức uống độc đáo được pha chế từ vỏ hạt cà phê Arabica, mang đến hương […]
24
Th6
Th6
Cà phê trứng và những lợi ích bất ngờ cho sức khoẻ Ngoài yếu tố thơm ngon thì lợi ích của Cà phê trứng cũng là một yếu tố ngày càng được nhiều người tìm hiểu hiện nay. Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, lòng đỏ là thành phần quan trọng nhất tập trung nhiều […]
24
Th6
Th6
Cà phê trứng từ lâu đã trở thành thức uống mang đậm dấu ấn văn hóa Hà Nội, thu hút thực khách bởi sự kết hợp độc đáo giữa vị đắng nhẹ của cà phê, vị béo ngậy của trứng gà và chút ngọt dịu từ sữa. Thưởng thức ly cà phê trứng đá mát […]
24
Th6
Th6
Cà phê kem trứng, thức uống mang đậm dấu ấn văn hóa Hà Nội, từ lâu đã trở thành niềm tự hào của người dân nơi đây và là món “phải thử” đối với du khách khi đến thủ đô. Hơn cả một thức uống đơn thuần, nó là sự kết hợp tinh tế giữa […]
Cơ hội phát triển cà phê đặc sản để làm bước tiến nâng tầm cà phê Việt, cà phê đặc sản là phân khúc cao cấp nhất trong ngành này, được đánh giá bởi Hiệp hội Cà Phê Đặc Sản Thế Giới (SCA) và Viện Chất Lượng Cà Phê Thế Giới (CQI) với thang điểm […]
24
Th6
Th6
Mang trong mình hương vị đặc trưng, cà phê trứng chinh phục người thưởng thức bởi sự kết hợp độc đáo giữa vị đắng nhẹ của cà phê và vị béo ngậy, thơm lừng của kem trứng. Tuy nhiên, nếu không biết cách làm đúng, món cà phê trứng của bạn có thể bị tanh […]
24
Th6
Th6
Cà phê từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống tinh thần của người Việt Nam. Nó không chỉ là một thức uống đơn thuần mà còn là biểu tượng cho sự gắn kết, giao lưu và chia sẻ. Văn hóa cà phê Việt Nam mang đậm dấu ấn riêng […]
24
Th6
Th6
Những năm gần đây cà phê Việt Nam đang dần khẳng định vị thế trên thị trường cà phê đặc sản thế giới với những hương vị độc đáo và chất lượng vượt trội. 1. Tiêu chuẩn cà phê đặc sản: Cà phê đặc sản (Specialty Coffee) là cà phê đạt điểm từ 80 trở […]
