Lưu trữ Danh mục: Cà phê

Cây Cà phê thực sinh: Định nghĩa và Ưu điểm

Cây Cà phê thực sinh không chỉ là giải pháp bền vững cho ngành cà phê Việt Nam mà còn mang lại lợi ích kinh tế lâu dài cho người nông dân. Khái niệm  Cà phê thực sinh, còn gọi là cà phê thuần chủng, là loại cà phê được nhân giống trực tiếp từ […]

Trồng trọt và thu hoạch cà phê

Trồng trọt và thu hoạch cà phê là một quá trình đòi hỏi sự kết hợp tinh tế giữa thiên nhiên và con người. Từ việc chọn điều kiện sinh trưởng lý tưởng, chăm sóc cây, đến thu hoạch và bảo quản, mỗi bước đều ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của từng hạt […]

Phân Loại Hạt Cà Phê: Qúa Trình Tạo Ra Ly Cà Phê Hoàn Hảo

Phân loại hạt cà phê là khâu quan trọng trong việc tạo nên những ly cà phê thơm ngon. Tuy nhiên, không phải tất cả các hạt cà phê đều giống nhau. Chất lượng của hạt cà phê phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm kích thước, hình dạng, màu sắc, và cả khuyết […]

Văn hóa cà phê Đông Nam Á

cà phê trứng đá

Cà phê không chỉ là thức uống phổ biến mà còn trở thành một phần văn hóa của các quốc gia Đông Nam Á. Mỗi nước trong khu vực này đều có những phong cách thưởng thức và chuẩn bị cà phê độc đáo, phản ánh bề dày lịch sử, lối sống, và thói quen […]

Coffee: A Deep Dive Of Nutritional Components

Coffee is a familiar and popular beverage enjoyed by millions worldwide. Many consume it daily to stay alert and focused, but have you ever wondered what makes up your cup of coffee? In this article, we will explore the various nutritional components found in coffee and how they impact your health. Caffeine: The Energy Booster […]

Bật Mí 4 Cách Pha Cà Phê Bớt Đắng.

Pha cà phê bớt vị đắng không chỉ là một nghệ thuật mà còn là một quá trình tinh chỉnh liên tục dựa trên sở thích cá nhân và sự kết hợp của nhiều yếu tố như loại hạt, phương pháp pha, và kỹ thuật chế biến. Những thay đổi nhỏ trong việc chọn hạt […]

Cách chọn mức rang cà phê tối ưu nhất.

Việc lựa chọn mức rang cà phê tối ưu phù hợp khi pha chế không chỉ giúp làm nổi bật hóa hương vị mà còn tạo ra trải nghiệm thưởng thức độc đáo. Từ những tách espresso đậm đà đến pour over thanh nhã, mỗi phương pháp pha chế đều có thể kết hợp với […]

Uống cà phê đẹp da: Bí quyết dành cho làn da hoàn hảo

Eggyolk coffee

Cà phê không chỉ là thức uống giúp tỉnh táo mà còn là một thần dược cho làn da nếu được sử dụng đúng cách. Uống cà phê làm đẹp da, từ việc chống lão hóa, bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng đến việc cải thiện độ đàn hồi và làm sáng […]

Café Bombón: Hương vị độc đáo của Espresso và sữa đặc

Espresso Sữa đặc hay còn có tên gọi khác là Café Bombón. Nó được suất phát từ Tây Ban Nha. Các chủ quán cà phê ở Valencia đã sáng tạo ra món Café Bombón để làm cho espresso dễ uống hơn đối với những khách hàng không quen với vị đắng mạnh mẽ của cà […]

Cà Phê Espresso Lạnh Đơn Giản và Tinh Tế

cold brew coffee

Cà phê Espresso lạnh với hương vị đậm đà, ít chua đã nhanh chóng trở thành sự lựa chọn yêu thích của nhiều người. Đặc biệt, thức uống này còn phù hợp cho cả những ai mới bắt đầu thưởng thức cà phê. Bạn đã bao giờ muốn tự tay pha một ly Espresso lạnh […]