Cách hãm trà táo đỏ kỷ tử đơn giản tại nhà

Cách hãm trà táo đỏ kỷ tử đơn giản tại nhà. Trà táo đỏ kỷ tử là một trong những loại trà thảo dược nổi tiếng trong y học cổ truyền, được nhiều người ưa chuộng nhờ vào hương vị ngọt nhẹ, thanh mát và các lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Trà không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn hỗ trợ cải thiện thị lực, tăng cường miễn dịch và tốt cho sức khỏe tim mạch. Trong bài viết này của eggyolk coffee, mời các bạn cùng tìm hiểu cách hãm trà táo đỏ kỷ tử đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để hãm trà táo đỏ kỷ tử

Để hãm trà táo đỏ kỷ tử, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu tự nhiên sau:

Táo đỏ khô: 5-7 quả

Kỷ tử khô: 10-15g (khoảng 2 thìa cà phê)

Long nhãn khô: 1-2 thìa cà phê (tùy chọn)

Mật ong: 2-3 thìa cà phê (hoặc đường phèn để tạo độ ngọt tự nhiên)

Nước lọc: 1 lít

Một lát gừng nhỏ (tùy chọn): Gừng giúp làm ấm cơ thể và tăng cường khả năng chống viêm, rất tốt cho những ngày lạnh.

Nguyên liệu như táo đỏ, kỷ tử và long nhãn có thể dễ dàng tìm thấy tại các cửa hàng bán đồ khô hoặc cửa hàng thuốc Đông y. Bạn nên chọn táo đỏ và kỷ tử loại khô, không có chất bảo quản để đảm bảo hương vị và chất lượng trà tốt nhất.

Công dụng của trà táo đỏ kỷ tử

Trước khi tìm hiểu cách hãm trà, chúng ta sẽ điểm qua những lợi ích mà trà táo đỏ kỷ tử mang lại:

Táo đỏ: Là một trong những thành phần phổ biến trong y học cổ truyền, táo đỏ giúp bổ máu, tăng cường sức khỏe tim mạch, cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ hệ miễn dịch. Táo đỏ cũng chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa giúp làm đẹp da và tăng cường năng lượng.

Kỷ tử: Kỷ tử là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, giúp bổ gan, cải thiện thị lực, làm đẹp da và hỗ trợ giảm căng thẳng. Kỷ tử cũng là nguồn cung cấp vitamin A, C và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp cơ thể chống lại các gốc tự do và làm chậm quá trình lão hóa.

Long nhãn: Long nhãn có vị ngọt tự nhiên và thường được sử dụng để an thần, giảm lo âu và cải thiện giấc ngủ. Ngoài ra, long nhãn cũng giúp bổ máu và tăng cường sức khỏe tim mạch.

Mật ong: Thêm mật ong vào trà không chỉ làm tăng độ ngọt tự nhiên mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như kháng viêm, cải thiện tiêu hóa và tăng cường miễn dịch.

Cách hãm trà táo đỏ kỷ tử

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Táo đỏ: Rửa sạch táo đỏ dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn. Bạn có thể để nguyên quả hoặc cắt đôi táo đỏ để giúp dưỡng chất dễ dàng thấm vào nước trà khi hãm.

Kỷ tử: Rửa qua kỷ tử với nước sạch và để ráo.

Long nhãn: Nếu sử dụng, rửa sơ long nhãn khô với nước và để ráo.

Bước 2: Đun nước

Đun sôi 1 lít nước lọc. Sau khi nước sôi, tắt bếp và đợi nước nguội xuống khoảng 80-90 độ C. Việc hãm trà với nước không quá nóng giúp giữ lại đầy đủ hương vị và dưỡng chất từ các nguyên liệu.

Bước 3: Hãm trà

Cho táo đỏ, kỷ tử và long nhãn vào một ấm trà hoặc bình thủy tinh chịu nhiệt. Sau đó, đổ nước sôi vào và đậy kín nắp.

Hãm trà trong khoảng 10-15 phút để dưỡng chất từ các thành phần thảo dược thấm hết vào nước.

Bước 4: Thêm mật ong

Sau khi trà đã được hãm đủ thời gian, bạn có thể thêm mật ong vào để tạo vị ngọt tự nhiên. Mật ong không chỉ giúp tăng hương vị mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như kháng viêm và hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Nếu bạn thích hương vị thanh mát, có thể thêm đường phèn thay cho mật ong. Đường phèn sẽ tan đều trong trà, mang lại vị ngọt thanh, dễ uống.

Bước 5: Thưởng thức

Trà táo đỏ kỷ tử ngon nhất khi uống ấm. Bạn có thể uống trà nóng vào buổi sáng hoặc chiều để thư giãn, hoặc thêm đá vào thưởng thức như một loại trà thanh nhiệt trong những ngày hè nóng bức. Vị ngọt nhẹ của táo đỏ kết hợp với kỷ tử và long nhãn tạo nên một hương vị dễ chịu, thư giãn và rất tốt cho sức khỏe.

Lưu ý khi uống trà táo đỏ kỷ tử

Không uống khi đói: Trà có thể làm giảm lượng đường trong máu, dẫn đến cảm giác cồn cào, đặc biệt nếu bạn đang đói. Hãy uống trà sau bữa ăn hoặc sau khi ăn nhẹ để tránh cảm giác khó chịu.

Không uống quá nhiều trong ngày: Mặc dù trà rất tốt cho sức khỏe, bạn chỉ nên uống 1-2 tách mỗi ngày để cơ thể hấp thụ dưỡng chất một cách tốt nhất.

Thay đổi lượng mật ong: Nếu bạn đang kiêng đường hoặc có các vấn đề về lượng đường trong máu, bạn có thể điều chỉnh lượng mật ong hoặc đường phèn để phù hợp với khẩu vị và nhu cầu sức khỏe của mình.

Kết luận

Trà táo đỏ kỷ tử là một thức uống bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện tinh thần và hỗ trợ thư giãn. Với cách hãm trà đơn giản, bạn có thể tự tay làm nên một ấm trà thơm ngon, đậm vị, vừa tốt cho sức khỏe lại dễ uống. Hãy thử trải nghiệm và cảm nhận những lợi ích mà trà thảo dược này mang lại cho cơ thể và tâm hồn của bạn.