Cách làm caramel macchiato starbucks

Cách làm caramel macchiato starbucks. Caramel Macchiato là một trong những thức uống được ưa chuộng nhất tại Starbucks, nổi bật bởi hương vị ngọt ngào của caramel kết hợp với lớp espresso đậm đà. Nếu bạn là fan của món này nhưng muốn tiết kiệm chi phí hoặc đơn giản là thích thử làm tại nhà, dưới đây là cách làm Caramel Macchiato Starbucks ngon đúng điệu ngay tại gian bếp của bạn. Hãy cùng eggyolk coffee tìm hiểu ngay dưới đây nhé.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị để làm caramel macchiato starbucks

Sữa tươi không đường: 240ml (khoảng 1 cốc)
Espresso: 1 shot (khoảng 30-60ml, tùy khẩu vị)
Syrup vanilla: 2 muỗng canh
Caramel sauce: Dùng để trang trí và tạo vị ngọt
Đá viên: Tuỳ ý (nếu bạn muốn làm Caramel Macchiato đá)
Dụng cụ pha chế espresso: Máy pha cà phê espresso hoặc phin cà phê
Máy tạo bọt sữa (nếu không có, bạn có thể đánh tay hoặc dùng máy xay sinh tố)
Cốc thủy tinh: Chọn cốc trong suốt để thấy được lớp phân tầng đẹp mắt của Caramel Macchiato.

Hướng Dẫn Cách làm caramel macchiato starbucks

Bước 1: Chuẩn Bị Espresso

Pha espresso: Caramel Macchiato có hương vị đặc trưng đến từ lớp espresso đậm đà. Bạn có thể sử dụng máy pha cà phê espresso để pha 1 shot espresso. Nếu không có máy pha espresso, bạn có thể dùng phin cà phê để pha cà phê đen đậm đặc. Espresso cần có vị đắng nhẹ và mùi thơm hấp dẫn.

Bước 2: Tạo Bọt Sữa

Hâm nóng sữa: Đổ 240ml sữa tươi không đường vào một nồi nhỏ và đun nhẹ cho đến khi sữa nóng nhưng không sôi. Nếu bạn muốn uống lạnh, có thể bỏ qua bước này và sử dụng sữa lạnh.
Tạo bọt sữa: Sử dụng máy tạo bọt sữa để tạo lớp bọt mịn và dày. Nếu không có máy tạo bọt, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc đánh tay để tạo bọt. Bọt sữa cần phải mịn, bông và có độ mềm vừa phải, tạo cảm giác dễ chịu khi uống.

Bước 3: Pha Chế Caramel Macchiato

Cho syrup vanilla vào cốc: Đầu tiên, bạn thêm khoảng 2 muỗng canh syrup vanilla vào đáy cốc. Syrup vanilla sẽ tạo nên vị ngọt và hương thơm cho Caramel Macchiato.
Thêm sữa và bọt sữa: Tiếp theo, bạn đổ sữa đã hâm nóng vào cốc chứa syrup vanilla. Sau đó, dùng muỗng đổ nhẹ phần bọt sữa lên trên để tạo một lớp bọt dày mịn, giúp đồ uống thêm phần hấp dẫn.
Rót espresso: Đây là bước quan trọng giúp tạo nên sự khác biệt của Caramel Macchiato so với các loại cà phê khác. Bạn từ từ rót 1 shot espresso lên trên bọt sữa. Espresso sẽ chìm một phần xuống sữa nhưng vẫn giữ được lớp phân tầng đẹp mắt.

Bước 4: Thêm Caramel Sauce

Trang trí với caramel: Cuối cùng, sử dụng caramel sauce để trang trí lên trên cùng của lớp bọt sữa. Bạn có thể vẽ các hình xoắn ốc hoặc mạng nhện, tạo ra những họa tiết đẹp mắt như ở quán Starbucks. Caramel không chỉ là yếu tố trang trí mà còn mang đến vị ngọt ngào và mùi thơm đặc trưng cho món đồ uống này.

Bước 5: Thưởng Thức

Uống nóng hoặc lạnh: Nếu bạn muốn thưởng thức Caramel Macchiato nóng, chỉ cần thưởng thức ngay sau khi pha xong. Nếu thích uống lạnh, bạn có thể thêm đá viên vào cốc trước khi rót sữa và espresso. Hãy khuấy đều khi uống để hòa quyện các lớp hương vị với nhau.

Một Số Mẹo Nhỏ Để Làm Caramel Macchiato Ngon

Chọn loại espresso chất lượng: Một tách Caramel Macchiato ngon phụ thuộc nhiều vào chất lượng espresso. Hãy sử dụng loại hạt cà phê Arabica rang vừa để có vị đắng nhẹ và hương thơm thanh.
Syrup vanilla tự làm: Bạn có thể tự làm syrup vanilla tại nhà bằng cách đun sôi nước, đường và vani. Syrup tự làm sẽ cho hương vị tự nhiên hơn và phù hợp với sở thích cá nhân.
Tạo bọt sữa đúng cách: Lớp bọt sữa cần có độ mềm và mịn, không nên quá bông hoặc quá loãng. Bạn có thể điều chỉnh thời gian tạo bọt tùy theo độ béo của sữa.

Lợi Ích Của Việc Làm Caramel Macchiato Tại Nhà

Tiết kiệm chi phí: Thay vì chi tiêu mỗi ngày cho một tách Caramel Macchiato ở quán, bạn có thể tự làm tại nhà với chi phí rẻ hơn rất nhiều.
Tùy chỉnh theo sở thích: Tự pha chế tại nhà cho phép bạn điều chỉnh độ ngọt, độ đậm của cà phê, hoặc thêm nhiều caramel nếu bạn thích vị ngọt. Bạn cũng có thể lựa chọn loại sữa khác nhau như sữa hạnh nhân, sữa hạt để phù hợp với chế độ ăn uống.
Thử nghiệm sáng tạo: Bạn có thể thỏa sức sáng tạo bằng cách thêm các nguyên liệu khác như bột quế, chocolate, hay thậm chí là các loại hạt để tạo ra hương vị mới lạ cho ly Caramel Macchiato của mình.

Kết Luận

Caramel Macchiato là một món uống không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày bắt mắt. Với công thức đơn giản và dễ làm tại nhà, bạn có thể tự tay pha chế một tách Caramel Macchiato ngon đúng điệu mà không cần ra quán. Hãy thử ngay và cảm nhận hương vị ngọt ngào, béo ngậy đầy mê hoặc này.

===>>> Tham khảo sảo phẩm cà phê trứng thơm ngon béo ngậy của eggyolk