Cách làm trà bí đao đơn giản tại nhà
Cách làm trà bí đao đơn giản tại nhà. Trà bí đao là một loại thức uống thanh mát, giải nhiệt và tốt cho sức khỏe. Với thành phần tự nhiên từ bí đao, la hán quả, thục địa, và đường phèn, trà bí đao không chỉ giúp giải độc, làm mát cơ thể mà còn hỗ trợ giảm cân và giữ gìn vóc dáng. Hãy cùng tìm hiểu cách làm trà bí đao đơn giản tại nhà mà ai cũng có thể thực hiện.
Nguyên liệu chuẩn bị để làm trà bí đao tại nhà
Để làm trà bí đao, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
1 quả bí đao: Chọn bí đao tươi, còn non, không quá già để có vị ngọt tự nhiên và dễ nấu.
1 quả la hán: La hán quả là thành phần quan trọng giúp tạo vị ngọt thanh mà không cần sử dụng đường.
50g thục địa: Thục địa giúp bổ thận, dưỡng huyết và tăng cường hương vị cho trà.
100g đường phèn: Đường phèn có vị ngọt nhẹ và mát, giúp cân bằng hương vị của trà.
2-3 lá dứa (tùy chọn): Lá dứa giúp tăng thêm hương thơm đặc trưng cho trà bí đao.
Nước lọc: Khoảng 2-3 lít nước để nấu trà.
Các bước cách làm trà bí đao đơn giản tại nhà
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bí đao: Rửa sạch, cắt thành từng khoanh dày khoảng 2-3cm. Không cần gọt vỏ bí vì vỏ bí chứa nhiều chất dinh dưỡng và giúp trà có màu sắc đẹp hơn.
La hán quả: Đập nhẹ để tách quả làm đôi hoặc làm tư. La hán quả sau khi nấu sẽ tan hết vào nước trà, vì vậy chỉ cần tách nhẹ để tiết ra vị ngọt.
Thục địa: Rửa sạch thục địa và để ráo nước. Bạn có thể thái lát mỏng để khi nấu, thục địa dễ tan vào trà hơn.
Lá dứa: Rửa sạch và buộc gọn lại thành bó nếu sử dụng.
Bước 2: Nấu trà
1. Nấu bí đao: Đầu tiên, bạn đun sôi khoảng 2-3 lít nước trong nồi lớn. Sau khi nước sôi, cho bí đao vào nấu trong khoảng 30-40 phút. Bí đao sẽ tiết ra chất và nước trong nồi sẽ chuyển màu nâu nhạt.
2. Thêm la hán quả và thục địa: Khi bí đao đã nấu chín, thêm la hán quả và thục địa vào nồi. Khuấy đều và tiếp tục nấu thêm 30 phút ở lửa nhỏ. La hán quả sẽ tan ra, tạo vị ngọt thanh tự nhiên cho nước trà.
3. Thêm lá dứa và đường phèn: Sau khi đã nấu đủ thời gian, thêm lá dứa và đường phèn vào nồi. Khuấy nhẹ để đường phèn tan hoàn toàn trong nước. Nấu thêm khoảng 5-10 phút nữa để hương lá dứa thấm vào trà, tạo mùi thơm dễ chịu.
4. Tắt bếp và lọc nước: Khi trà đã đạt được hương vị và màu sắc mong muốn, tắt bếp và để trà nguội tự nhiên. Sau đó, bạn lọc bỏ xác bí, thục địa và la hán quả, chỉ giữ lại phần nước trà.
Bước 3: Bảo quản và thưởng thức
Bảo quản: Trà bí đao sau khi để nguội có thể cho vào chai lọ sạch, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Trà có thể dùng trong vòng 3-4 ngày mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon.
Thưởng thức: Bạn có thể uống trà bí đao lạnh hoặc ấm tùy theo sở thích. Khi uống, bạn có thể thêm đá nếu muốn trà mát lạnh sảng khoái. Đây là một thức uống giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày nắng nóng.
Lợi ích của trà bí đao
1. Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể: Trà bí đao có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, giúp loại bỏ độc tố và hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Đây là loại thức uống lý tưởng cho những ai thường xuyên bị nóng trong người hoặc làm việc trong môi trường nhiệt độ cao.
2. Hỗ trợ giảm cân: Trà bí đao có hàm lượng calo thấp và không chứa chất béo, rất thích hợp cho những ai muốn giảm cân. Ngoài ra, nó còn giúp ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa và tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.
3. Tốt cho sức khỏe tim mạch: La hán quả trong trà bí đao chứa chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến huyết áp cao và cholesterol.
4. Hỗ trợ tiêu hóa: Trà bí đao cũng có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, đặc biệt là trong việc ngăn ngừa táo bón và cải thiện chức năng ruột.
Lưu ý khi uống trà bí đao
Trà bí đao là loại thức uống có tính hàn, vì vậy những người có cơ địa lạnh hoặc đang bị cảm lạnh nên hạn chế sử dụng.
Không nên uống quá nhiều trà bí đao trong một ngày, chỉ nên sử dụng 1-2 ly mỗi ngày để cơ thể hấp thụ tốt các dưỡng chất.
Kết luận
Với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, trà bí đao là một trong những thức uống giải nhiệt, thanh lọc cơ thể lý tưởng cho mọi người. Hãy thử tự tay làm trà bí đao tại nhà để thưởng thức hương vị tươi mát và bổ dưỡng của loại thức uống này.
===>>> Tham khảo sản phẩm cà phê sấy lạnh thơm ngon của eggyolk
