Cách làm trà chanh gừng mật ong

Cách làm trà chanh gừng mật ong. Trà chanh gừng mật ong là một loại thức uống thanh mát, dễ làm và cực kỳ có lợi cho sức khỏe. Hương vị đặc trưng của gừng, vị chua của chanh và vị ngọt dịu của mật ong không chỉ mang đến cảm giác sảng khoái mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm ấm cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa. Bài viết dưới đây eggyolk coffee sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà chanh gừng mật ong một cách chi tiết và đơn giản.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm trà chanh gừng mật ong

Để pha được một ly trà chanh gừng mật ong thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Gừng tươi: 20-30g
Chanh tươi: 1-2 quả (tùy khẩu vị)
Mật ong nguyên chất: 2-3 muỗng canh
Trà túi lọc: 1 túi (hoặc trà xanh/trà đen tùy sở thích)
Nước sôi: 300-400ml
Đá viên (nếu muốn uống lạnh)
Một ít lá bạc hà (tùy chọn)

Các bước cách làm trà chanh gừng mật ong

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chuẩn bị gừng: Gừng tươi rửa sạch, cạo vỏ và thái lát mỏng. Để làm trà, bạn nên dùng gừng tươi vì gừng khô thường mất đi một phần tinh dầu tự nhiên và hương vị không còn đậm đà.
Chuẩn bị chanh: Rửa sạch chanh, sau đó cắt đôi và vắt lấy nước cốt. Nếu thích, bạn có thể để lại một vài lát chanh để trang trí ly trà thêm phần đẹp mắt. Nhớ loại bỏ hạt chanh để tránh trà bị đắng.

Bước 2: Pha trà

Pha trà túi lọc: Đặt túi trà vào cốc và đổ nước sôi vào. Hãm trà trong khoảng 3-5 phút để trà ra hết hương vị. Nếu bạn không thích dùng trà túi lọc, có thể thay thế bằng lá trà xanh hoặc trà đen. Nếu sử dụng lá trà, hãy đun sôi nước, cho lá trà vào hãm trong 5-7 phút rồi lọc bỏ bã.
Thêm gừng vào trà: Sau khi hãm trà xong, bạn bỏ túi trà ra và thêm lát gừng đã thái mỏng vào cốc trà. Khuấy nhẹ để tinh dầu từ gừng hòa quyện với trà. Hương thơm của gừng sẽ làm cho ly trà trở nên đặc biệt hơn và giúp làm ấm cơ thể.

Bước 3: Thêm mật ong và chanh

Thêm mật ong: Đợi trà nguội bớt, còn khoảng 50-60°C, bạn mới cho mật ong vào. Mật ong khi gặp nước sôi sẽ mất đi một phần giá trị dinh dưỡng, vì vậy đừng cho mật ong vào khi trà còn quá nóng. Thêm 2-3 muỗng mật ong vào ly trà, tùy theo khẩu vị và độ ngọt mà bạn muốn.
Thêm nước cốt chanh: Sau khi thêm mật ong, bạn cho nước cốt chanh vào trà và khuấy đều. Lưu ý không nên cho quá nhiều chanh một lần, vì có thể làm trà bị quá chua. Bạn có thể thử từng chút một để điều chỉnh theo sở thích.

Bước 4: Thưởng thức

Thưởng thức trà nóng: Sau khi hoàn thành các bước trên, bạn có thể thưởng thức ngay một ly trà chanh gừng mật ong nóng hổi. Đây là thức uống lý tưởng vào những ngày trời lạnh, giúp làm ấm cơ thể và giảm cảm giác mệt mỏi.
Thưởng thức trà lạnh: Nếu muốn uống lạnh, sau khi pha xong, bạn có thể thêm đá viên vào ly trà. Một chút lá bạc hà tươi trang trí sẽ làm tăng thêm sự sảng khoái cho ly trà chanh gừng mật ong mát lạnh này.

Tác dụng của trà chanh gừng mật ong

Tăng cường hệ miễn dịch: Gừng và mật ong đều có tính kháng khuẩn tự nhiên, giúp bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn, virus. Chanh chứa nhiều vitamin C, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch.
Hỗ trợ tiêu hóa: Gừng từ lâu đã được biết đến là một vị thuốc giúp hỗ trợ tiêu hóa. Gừng làm giảm cảm giác buồn nôn và khó tiêu, trong khi mật ong giúp làm dịu dạ dày.
Làm ấm cơ thể: Gừng có tính nóng, giúp làm ấm cơ thể trong những ngày lạnh. Đây là thức uống lý tưởng vào mùa đông, đặc biệt khi bạn bị cảm lạnh hoặc cảm cúm.
Thải độc và giảm cân: Trà chanh gừng mật ong có khả năng thải độc, thanh lọc cơ thể và hỗ trợ quá trình giảm cân. Chanh giúp kích thích tiêu hóa và đốt cháy chất béo, trong khi mật ong cung cấp năng lượng tự nhiên.

Lưu ý khi uống trà chanh gừng mật ong

Không uống khi đói: Trà chanh có vị chua, không nên uống khi đói vì có thể gây kích ứng dạ dày. Hãy thưởng thức sau bữa ăn hoặc khi bạn đã ăn nhẹ.
Điều chỉnh lượng mật ong: Mật ong tuy tốt nhưng chứa nhiều calo, bạn nên điều chỉnh lượng mật ong phù hợp, nhất là khi bạn đang theo chế độ ăn kiêng.
Trẻ em dưới 1 tuổi không nên dùng mật ong: Mật ong có thể chứa vi khuẩn gây hại cho trẻ nhỏ, do đó không nên dùng thức uống này cho trẻ dưới 1 tuổi.

Kết luận

Trà chanh gừng mật ong không chỉ là một thức uống thanh mát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay pha chế ly trà này tại nhà để thưởng thức vào mỗi buổi sáng hoặc sau những giờ làm việc mệt mỏi. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị tươi mới, bổ dưỡng từ thiên nhiên.