Cách làm trà chanh nha đam tại nhà thơm ngon đơn giản

Cách làm trà chanh nha đam tại nhà thơm ngon đơn giản. Trà chanh nha đam là một thức uống không chỉ thanh mát, giải nhiệt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nha đam chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp làm dịu làn da, tăng cường hệ miễn dịch, và hỗ trợ tiêu hóa. Khi kết hợp với chanh giàu vitamin C, thức uống này trở thành một loại nước uống bổ dưỡng và sảng khoái, đặc biệt thích hợp cho những ngày hè nắng nóng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết của Cà phê trứng Eggyolk cách làm trà chanh nha đam tại nhà, đảm bảo thơm ngon và không bị đắng, nhớt.

Nguyên liệu chuẩn bị để làm trà chanh nha đam tại nhà

Để làm trà chanh nha đam, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1 lá nha đam tươi (khoảng 300g)
1-2 quả chanh tươi
2-3 túi trà xanh hoặc trà túi lọc
1-2 thìa mật ong (hoặc đường tùy chọn)
1/4 thìa muối
Nước lọc
Đá viên

Các bước cách làm trà chanh nha đam tại nhà

Bước 1: Sơ chế nha đam để loại bỏ đắng và nhớt

Nha đam, hay còn gọi là lô hội, là thành phần chính trong thức uống này. Tuy nhiên, nếu không biết cách sơ chế đúng, nha đam có thể để lại vị đắng và nhớt, làm giảm độ ngon của thức uống. Vì vậy, bước sơ chế nha đam rất quan trọng:

Chọn nha đam: Chọn những lá nha đam tươi, dày, không bị dập nát.
Rửa sạch: Sau khi mua về, rửa nha đam dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
Gọt vỏ và cắt nhỏ: Dùng dao sắc, gọt sạch lớp vỏ xanh bên ngoài và chỉ lấy phần thịt trong suốt bên trong. Phần thịt nha đam này cắt thành những miếng vuông nhỏ.
Loại bỏ nhựa đắng: Cho các miếng nha đam đã cắt nhỏ vào tô nước muối loãng (hoặc nước pha một ít chanh) và ngâm trong khoảng 10-15 phút. Muối và chanh sẽ giúp loại bỏ vị đắng và nhớt của nha đam.
Rửa sạch lại: Sau khi ngâm, rửa lại nha đam dưới nước sạch nhiều lần để đảm bảo không còn nhựa. Vớt nha đam ra và để ráo nước.

Các bước cách làm trà chanh nha đam tại nhà

Bước 2: Pha trà

Chuẩn bị trà: Đun sôi khoảng 500ml nước lọc. Sau khi nước sôi, cho 2-3 túi trà xanh hoặc trà túi lọc vào ngâm trong khoảng 5-7 phút. Bạn có thể sử dụng trà xanh để tăng thêm hương vị thanh mát cho trà chanh nha đam, hoặc sử dụng loại trà túi lọc yêu thích.
Để trà nguội: Sau khi trà đã ngấm, lấy túi trà ra và để trà nguội dần. Nếu muốn trà có vị ngọt tự nhiên, bạn có thể thêm 1-2 thìa mật ong vào lúc trà còn ấm, khuấy đều để mật ong tan hoàn toàn.

Bước 3: Vắt chanh và chuẩn bị

Vắt chanh: Khi trà đã nguội, vắt nước cốt từ 1-2 quả chanh tươi vào trà. Lượng chanh tùy thuộc vào khẩu vị của bạn – nếu thích vị chua nhẹ, bạn có thể dùng ít chanh hơn.
Thêm nha đam: Cho nha đam đã sơ chế sạch vào trà chanh. Bạn có thể điều chỉnh lượng nha đam tùy ý, thường thì 100-150g nha đam là đủ cho một bình trà.
Nêm vị: Tùy vào khẩu vị cá nhân, bạn có thể thêm mật ong hoặc đường vào trà để tăng vị ngọt. Nếu bạn thích thức uống không quá ngọt, chỉ cần 1-2 thìa mật ong là đủ.

Bước 4: Hoàn thiện và thưởng thức

Thêm đá: Để thức uống trở nên mát lạnh, hãy thêm vài viên đá vào ly trước khi rót trà chanh nha đam vào. Bạn cũng có thể cho cả bình trà vào tủ lạnh để ướp lạnh trước khi uống.
Trang trí: Để ly trà thêm phần hấp dẫn, bạn có thể trang trí bằng vài lát chanh tươi hoặc một ít lá bạc hà tươi lên trên.

Tham khảo video cách làm trà chanh nha đam tại nhà

Một số mẹo để trà chanh nha đam ngon hơn

Chọn lá nha đam tươi: Nha đam càng tươi thì vị càng thanh mát và ngọt dịu. Tránh chọn những lá nha đam bị khô hoặc dập nát.
Sơ chế nha đam kỹ lưỡng: Đây là bước quan trọng nhất để đảm bảo nha đam không bị đắng và nhớt. Nếu không loại bỏ hết nhựa nha đam, thức uống sẽ mất ngon.
Điều chỉnh độ ngọt: Tùy vào sở thích cá nhân, bạn có thể điều chỉnh lượng mật ong hoặc đường cho phù hợp. Mật ong không chỉ giúp làm ngọt mà còn tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho thức uống.
Tránh pha chanh vào trà khi còn nóng: Nước chanh nếu pha vào trà nóng sẽ làm mất đi hương vị tươi mát của chanh, đồng thời có thể khiến thức uống bị đắng.

Lợi ích của trà chanh nha đam

Trà chanh nha đam không chỉ là một thức uống giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

Giải nhiệt: Nha đam và chanh đều có tác dụng thanh nhiệt, giúp giải tỏa cơn nóng trong những ngày hè oi bức.
Hỗ trợ tiêu hóa: Chanh giàu vitamin C và nha đam có khả năng làm dịu hệ tiêu hóa, giúp cải thiện chức năng dạ dày và giảm táo bón.
Chăm sóc da: Nha đam chứa nhiều dưỡng chất giúp nuôi dưỡng làn da từ bên trong, đồng thời chanh giúp thải độc tố và làm sáng da.
Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C từ chanh và các chất chống oxy hóa trong nha đam giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.

Lưu ý khi sử dụng trà chanh nha đam

Không lạm dụng: Mặc dù trà chanh nha đam rất tốt cho sức khỏe, nhưng việc uống quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng phụ như đau bụng hoặc tiêu chảy, do tính mát của nha đam.
Kiểm tra dị ứng: Trước khi sử dụng nha đam, hãy chắc chắn rằng bạn không bị dị ứng với loại thực phẩm này. Nếu có bất kỳ dấu hiệu kích ứng nào sau khi uống, hãy ngừng sử dụng ngay lập tức.

Kết luận

Trà chanh nha đam là một thức uống tuyệt vời cho mùa hè, không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể dễ dàng chế biến thức uống này ngay tại nhà. Hãy thử làm ngay và cảm nhận sự sảng khoái từ sự kết hợp tuyệt vời giữa nha đam và chanh.