Cách nấu trà hoa cúc kỷ tử ngon thanh mát tại nhà
Cách nấu trà hoa cúc kỷ tử ngon thanh mát tại nhà. Trà hoa cúc kỷ tử không chỉ là một thức uống thanh mát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa hoa cúc và kỷ tử. Loại trà này có vị ngọt thanh, mùi thơm nhẹ và giúp giải nhiệt, tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ thị lực. Bài viết này eggyolk coffee sẽ hướng dẫn bạn cách nấu trà hoa cúc kỷ tử đơn giản tại nhà, đảm bảo giữ trọn hương vị và dưỡng chất từ các nguyên liệu tự nhiên.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu trà hoa cúc kỷ tử
Để có một ấm trà hoa cúc kỷ tử ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Hoa cúc khô: 10g (khoảng 8-10 bông)
Kỷ tử khô: 10g
Táo đỏ khô: 3-5 quả (tùy chọn)
Mật ong: 2-3 thìa cà phê (tùy khẩu vị)
Nước lọc: 1 lít
Nguyên liệu hoa cúc và kỷ tử có thể dễ dàng tìm thấy tại các cửa hàng thực phẩm sạch, hiệu thuốc Đông y hoặc trên các sàn thương mại điện tử. Mật ong và táo đỏ giúp tăng vị ngọt tự nhiên cho trà, đồng thời cũng góp phần cung cấp thêm chất dinh dưỡng và tăng cường sức khỏe.
Công dụng của trà hoa cúc kỷ tử
Trước khi đi vào cách nấu, hãy cùng tìm hiểu về những lợi ích tuyệt vời mà trà hoa cúc kỷ tử mang lại:
Hoa cúc: Theo y học cổ truyền, hoa cúc có tính mát, giúp thanh nhiệt, làm dịu tinh thần, giảm stress và cải thiện giấc ngủ. Ngoài ra, hoa cúc còn có tác dụng kháng viêm, làm sạch da và cải thiện hệ tiêu hóa.
Kỷ tử: Là loại thảo dược giàu chất chống oxy hóa, kỷ tử giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ gan, cải thiện thị lực và làm chậm quá trình lão hóa. Kỷ tử cũng được coi là một “siêu thực phẩm” nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là vitamin C và các chất chống oxy hóa.
Táo đỏ: Táo đỏ giúp bổ máu, tăng cường sức khỏe tim mạch và hỗ trợ tiêu hóa. Loại quả này cũng mang lại vị ngọt tự nhiên và giúp cân bằng mùi vị của trà.
Cách nấu trà hoa cúc kỷ tử
Bước 1: Rửa sạch các nguyên liệu
Hoa cúc: Cho hoa cúc khô vào rây, rửa nhẹ dưới vòi nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn. Hãy cẩn thận vì hoa cúc rất nhẹ và dễ bị nát.
Kỷ tử: Rửa qua với nước sạch để loại bỏ tạp chất.
Táo đỏ: Nếu dùng táo đỏ khô, bạn cũng nên rửa sạch và cắt đôi hoặc thái lát mỏng để dưỡng chất trong táo dễ dàng thấm vào nước trà.
Bước 2: Đun nước
Đổ 1 lít nước lọc vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi, bạn có thể giảm nhỏ lửa để nước không quá sôi mạnh, tránh làm mất chất dinh dưỡng từ các nguyên liệu.
Bước 3: Hãm trà
Sau khi nước sôi, tắt bếp và đợi khoảng 2-3 phút để nước hạ nhiệt xuống khoảng 80-90 độ C. Điều này giúp giữ được hương vị tốt nhất của trà và ngăn hoa cúc bị chát.
Cho hoa cúc, kỷ tử và táo đỏ vào ấm hoặc cốc lớn, đổ nước vừa đun vào và đậy kín nắp.
Hãm trà trong khoảng 10-15 phút để các thành phần dược tính trong hoa cúc và kỷ tử hòa quyện vào nước.
Bước 4: Thêm mật ong
Sau khi trà đã được hãm đủ thời gian, bạn có thể thêm 2-3 thìa cà phê mật ong vào khuấy đều. Mật ong không chỉ giúp tạo vị ngọt tự nhiên mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp năng lượng.
Bước 5: Thưởng thức
Rót trà ra cốc và thưởng thức khi trà còn ấm. Bạn có thể thêm vài lát chanh hoặc một ít đá để uống lạnh nếu thích. Trà hoa cúc kỷ tử có vị ngọt nhẹ, thanh mát và rất dễ uống.
Lưu ý khi uống trà hoa cúc kỷ tử
Uống vừa phải: Mặc dù trà hoa cúc kỷ tử rất tốt cho sức khỏe, nhưng bạn không nên uống quá nhiều trong ngày, đặc biệt nếu bạn có các vấn đề về tiêu hóa hay huyết áp thấp.
Không pha quá đặc: Trà quá đặc có thể gây cảm giác chát và khó uống, đồng thời làm giảm tác dụng thư giãn và giải nhiệt của trà.
Không uống khi đói: Trà có thể gây cảm giác cồn cào hoặc làm giảm đường huyết, vì vậy bạn nên uống sau bữa ăn nhẹ.
Kết luận
Trà hoa cúc kỷ tử là một loại thức uống không chỉ thanh mát mà còn bổ dưỡng, thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè nắng nóng hay khi bạn cần thư giãn. Với các nguyên liệu đơn giản và cách nấu dễ dàng, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm nên một tách trà thơm ngon cho bản thân và gia đình. Hãy thử và cảm nhận sự tươi mát, dịu nhẹ mà trà hoa cúc kỷ tử mang lại nhé.
