Cách pha trà sữa thái xanh với bột béo chuẩn vị tại nhà

Cách pha trà sữa thái xanh với bột béo chuẩn vị tại nhà

Cách pha trà sữa thái xanh với bột béo chuẩn vị tại nhà. Bạn thích uống trà sữa thái xanh nhưng bên ngoài cửa hàng giá cả khá đắt đỏ và không đảm bảo an toàn vệ sinh. Bạn hoàn toàn có thể tự làm cho mình món đồ uống yêu thích này ngay tại nhà. Cùng eggyolk tìm hiểu cách pha trà sữa thá với bột béo ngay tại nhà nhé.

Bột béo là gì?

Trước khi tìm hiểu cách pha trà sữa thái xanh với bột béo, cùng eggyolk tìm hiểu về bột béo đã nhé.

Bột béo được thay thế sữa hoặc kem, tạo hương vị béo ngậy cho các món bánh, trà sữa, chè hoặc các món tráng miệng. Bột béo có dạng bột, mịn, dễ hòa tan trong nước, rất dễ dùng.

Phân loại bột béo

+ Bột béo thực vật: được làm từ dầu cọ, độ béo thấp, thường được dùng trong các loại đồ uống như café, trà sữa, ngũ cốc…

+ Bột béo động vật: được làm từ sữa bò tươi, độ béo cao. Bột béo động vật thường được dùng trong nấu nướng và làm bánh.

Hướng dẫn pha trà sữa thái xanh với bột béo

Cách pha trà sữa thái xanh với bột béo cũng không quá khó, nó giống như cách bạn pha trà sữa thái thông thường. Cùng tìm hiểu cách làm nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để pha trà sửa thái xanh

+ Gói thạch rau câu con cá dẻo

+ Trà khô

+ Bột béo

+ Lá dứa, đường trắng, sữa đặc

+ Nước sôi, nước để nguội

+ Dụng cụ: Chai hoặc cốc, ly đựng trà sữa, máy xay sinh tố, xoong, bình pha trà, khay hoặc hộp

Cách pha trà sữa thái xanh với bột béo

1. Làm thạch

+ Lá dứa rửa thật sạch rồi đem xay với 1 cốc nước lọc nhỏ. Tách riêng phần bã và phần nước.

+ Trộn đều bột thạch rau câu với đường, 1 chút bột trà xanh.

+ Đun sôi 3l nước lọc (cho khoảng 10g bột thạch) rồi cho hỗn hợp bột đường vào khuấy tan

+ Tiếp tục cho phần nước lá dứa vào nồi, đun sôi thêm khoảng 5 phút để dung dịch có màu xanh và mùi thơm.

+ Cho thạch ra khuôn hoặc hộp rồi để nguội, cho vào tủ lạnh. Sau khi thạch đã đông, lấy ra cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

 2. Pha sữa

+ Pha trà với nước sôi, ủ trà khoảng 20 phút cho trà ngấm rồi lọc lấy phần nước cốt.

+ Cho tiếp nước sôi để nguội vào phần bã trà, lọc thêm 1 lần nữa. Hòa phần nước vừa lọc vào phần nước cốt trà ở trên. Điều này giúp cho trà có màu xanh đậm.

+ Cho thêm sữa đặc và đường vào nước trà, hòa tan. Tùy thuộc bạn thích uống ngọt hay không để cho nhiều hay ít.

+ Tiếp tục cho bột béo vào khuấy đều. Nước trà chuyển từ màu xanh đậm sang màu xanh cốm, mùi hương trà xanh rất thơm.

+ Cho trà ra chai hoặc ly, cốc rồi cho thêm thạch, đá vào rồi thưởng thức

Cách pha trà sữa thái với bột béo ngay tại nhà thật đơn giản phải không? Cùng thực hiện để thưởng thức thôi nào. Chúc bạn thành công.

Cách làm trà sữa thái xanh với bột béo