Là một thức uống độc đáo được pha chế từ vỏ hạt cà phê Arabica, hãy cùng tìm hiểu xem lợi ích sức khỏe của trà cascara là gì nhé
Trà Cascara – Món quà từ thiên nhiên:
Trà Cascara, hay còn gọi là cà phê vỏ, xuất hiện lần đầu tiên ở Ethiopia vào thế kỷ 19. Người dân nơi đây đã sử dụng vỏ cà phê phơi khô để pha trà, tạo nên thức uống truyền thống có tên gọi “Qishr”. Trải qua nhiều thăng trầm, Cascara dần phai mờ trong dòng chảy thời gian, cho đến khi được “tái sinh” bởi những người yêu cà phê vào thế kỷ 21.
Năm 2008, Josephine Shirk, một nhà khoa học sinh học người Mỹ, đã khám phá ra tiềm năng của Cascara và giới thiệu thức uống này đến cộng đồng cà phê quốc tế. Từ đó, Cascara nhanh chóng thu hút sự chú ý của giới sành cà phê bởi hương vị độc đáo và những lợi ích sức khỏe tuyệt vời.
Hương vị và đặc điểm:
Trà Cascara mang đến hương vị độc đáo, khác biệt hoàn toàn so với cà phê truyền thống. Thức uống này có vị chua thanh nhẹ, pha lẫn vị ngọt ngào của trái cây như cam, quýt, nho và chút vị chát nhẹ từ vỏ cà phê. Cascara cũng có hương thơm nồng nàn, gợi nhớ đến hoa oải hương, hoa nhài và mật ong.
Lợi ích sức khỏe của trà Cascara:
Trà Cascara không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
- Chứa nhiều chất chống oxy hóa: Giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, ung thư,…
- Giàu vitamin và khoáng chất: Cung cấp vitamin C, kali, magiê,… giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tim mạch và hệ thần kinh.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Giúp giảm táo bón và đầy bụng.
- Cải thiện tâm trạng: Giảm căng thẳng, lo âu và giúp bạn cảm thấy thư giãn.
- Giúp giảm cân: Hỗ trợ quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.
- Tăng cường sức khỏe não bộ: Cải thiện trí nhớ, khả năng tập trung và học tập.
- Chống lão hóa: Giúp da dẻ mịn màng, tươi trẻ.
Trà Cascara là thức uống mới mẻ, độc đáo, mang đến hương vị khác biệt và những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Thưởng thức một ly Cascara nóng hổi trong những ngày se lạnh hay một ly Cascara mát lạnh trong những ngày hè nóng bức sẽ giúp bạn thư giãn tinh thần, cải thiện sức khỏe và khám phá thêm một khía cạnh mới mẻ của thế giới cà phê
