Tính bền vững không còn là khái niệm xa lạ trong ngành cà phê và đã trở thành một yếu tố quan trọng trong việc xây dựng hình ảnh thương hiệu. Các doanh nghiệp thường sử dụng từ này để khẳng định cam kết của mình với xã hội và môi trường. Tuy nhiên, thực […]
Lưu trữ Danh mục: Trà xanh
Blogs, Cà phê, Kiến thức, Lễ hội, Sức khỏe, Trà, Trà xanh
Chiết xuất cà phê lý tưởng, từ Under đến Over-extract
27
Th11
Th11
Chiết xuất cà phê là một nghệ thuật đòi hỏi sự tinh tế và kiên nhẫn. Dù bạn là một barista chuyên nghiệp hay chỉ đơn thuần là người yêu cà phê, việc hiểu rõ các yếu tố ảnh hưởng đến chiết xuất sẽ giúp bạn tạo nên những ly cà phê tuyệt hảo. Tìm […]
Blogs, Cà phê, Kiến thức, Lễ hội, Sức khỏe, Trà, Trà xanh
Hiểu Đúng về Lên Men, Chế Biến và Hương Vị Cà Phê
27
Th11
Th11
Lên men là một trong những yếu tố quan trọng tạo nên hương vị độc đáo của cà phê, mặc dù bản thân cà phê không được xếp vào danh mục đồ uống lên men như rượu vang hay kombucha. Thay vào đó, quá trình lên men xảy ra trong giai đoạn chế biến sau […]
22
Th11
Th11
Cà phê đặc sản (specialty) có giá cao vì nhiều lý do, từ quy trình sản xuất phức tạp, chất lượng vượt trội đến các giá trị đạo đức và trải nghiệm độc đáo mà nó mang lại. Mặc dù không phải ai cũng sẵn sàng chi trả cho loại cà phê này, nhưng với […]
11
Th10
Th10
Việt Nam, với lịch sử lâu đời và khí hậu thuận lợi, là một trong những quốc gia nổi tiếng với văn hóa thưởng trà độc đáo. Trà Việt Nam không chỉ đơn thuần là một loại thức uống mà còn mang trong mình cả một nền văn hóa đậm đà, thể hiện sự tinh […]
26
Th8
Th8
Trà shan tuyết là một trong những loại trà quý hiếm nhất của Việt Nam. Nó gắn liền với những vùng núi cao phía Bắc, nơi có khí hậu và điều kiện tự nhiên đặc biệt. Bài viết này sẽ cung cấp thêm về lịch sử và nguồn gốc trà shan tuyết Nguồn Gốc Trà […]
26
Th8
Th8
Trà thảo mộc, một loại đồ uống đã tồn tại qua hàng ngàn năm, không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe. Khác với trà xanh hay trà đen truyền thống, trà thảo mộc không chứa lá trà mà được pha chế từ các […]
26
Th8
Th8
Latte Thạch Kem Sữa là một thức uống độc đáo. Nó kết hợp nhiều kết cấu và hương vị trong một ly sảng khoái. Thức uống này đã trở nên rất phổ biến. Sự cân bằng giữa độ béo ngậy, ngọt ngào và cảm giác khi nhai thạch là điều đặc biệt. Đây là sự […]
02
Th7
Th7
Trà xanh là một loại thức uống từ lá của cây Camellia sinensis. Được sử dụng từ hàng nghìn năm nay, trà xanh không chỉ là một loại nước uống giải khát mà còn là một phương thuốc tự nhiên với nhiều lợi ích sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu sâu hơn về những công […]
02
Th7
Th7
Trà xanh, một thức uống truyền thống có nguồn gốc từ châu Á, được nhiều người trên thế giới yêu thích nhờ hương vị thanh mát và các lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Để thưởng thức trọn vẹn trà xanh, việc pha trà đúng cách rất quan trọng. Hãy cùng tìm hiểu cách pha […]
