Quả trứng – biểu tượng đơn giản của sự sống – đã vượt xa giá trị thông thường khi trở thành tâm điểm của những món ăn xa xỉ và các tác phẩm nghệ thuật đẳng cấp. Từ trứng cá Beluga quý hiếm cho đến những quả trứng Fabergé tinh xảo, mỗi loại đều mang […]
Lưu trữ của tác giả: NGAN
Miền Trung, với nét văn hóa giao thoa giữa hai miền Nam – Bắc, là nơi lưu giữ những phong tục Tết độc đáo, đậm chất mộc mạc nhưng không kém phần sâu sắc. Ngày Tết ở đây không chỉ là thời điểm sum vầy mà còn là dịp để người dân bày tỏ lòng […]
Tết Nguyên Đán ở Việt Nam là dịp lễ quan trọng nhất trong năm của người Việt Nam, đánh dấu sự chuyển giao giữa năm cũ và năm mới. Mặc dù cùng chung tinh thần hướng về tổ tiên và gia đình, mỗi vùng miền ở Việt Nam lại có cách đón Tết riêng biệt, […]
Tết Nguyên Đán không chỉ là thời điểm đoàn tụ gia đình mà còn là dịp để mọi người trang hoàng nhà cửa, mang không khí xuân về với những loài hoa tươi thắm. Mỗi loài hoa xuất hiện trong ngày Tết đều mang ý nghĩa riêng, thể hiện hy vọng, may mắn, và lời […]
Trà Cascara, một loại đồ uống làm từ vỏ quả cà phê, đang ngày càng trở nên phổ biến nhờ vào hương vị độc đáo và các lợi ích sức khỏe đáng kể. Không chỉ là một thức uống ngon miệng, trà Cascara còn chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa có […]
Aeropress là một dụng cụ pha cà phê linh hoạt, được ưa chuộng bởi nhiều người yêu cà phê nhờ tính đơn giản và khả năng tạo ra các loại cà phê từ espresso đến drip coffee với hương vị đậm đà và ít đắng. Bài viết này sẽ giới thiệu về phương pháp pha […]
Pha cà phê Siphon là một phương pháp đặc biệt và mang tính nghệ thuật cao, sử dụng nguyên lý áp suất và nhiệt để chiết xuất hương vị. Kết quả là một tách cà phê trong suốt, sạch và phức tạp, thu hút những người yêu cà phê muốn khám phá sự tinh tế […]
Pha chế cà phê là một nghệ thuật và khoa học đòi hỏi sự chính xác và tinh tế. Các yếu tố như nhiệt độ, tỷ lệ cà phê/nước và thời gian pha chế đều ảnh hưởng lớn đến hương vị cuối cùng của tách cà phê. Bài viết này sẽ đi sâu vào việc […]
Trong thế giới pha chế cà phê, Pour Over, Aeropress, và Siphon là ba phương pháp được ưa chuộng nhất bởi những người đam mê cà phê muốn tìm kiếm sự tinh tế và độc đáo trong mỗi tách cà phê. Mỗi phương pháp mang lại một hương vị đặc trưng và yêu cầu kỹ […]
Mỗi dịp Giáng Sinh tại Anh, bàn tiệc không thể thiếu món bánh pudding Giáng Sinh (Christmas Pudding), một biểu tượng truyền thống mang đậm nét văn hóa lâu đời. Vậy món ăn này bắt nguồn từ đâu, và làm thế nào nó trở thành một phần không thể thiếu của bữa tối Giáng Sinh? […]