Sapa và Lào Cai là hai địa điểm du lịch nổi tiếng thuộc vùng Tây Bắc Việt Nam, được biết đến với cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ, văn hóa bản địa đậm đà và đặc biệt là ẩm thực phong phú, đa dạng. Những món ăn đặc trưng của vùng này không chỉ góp […]
Lưu trữ Danh mục: Blogs
Blogs – Eggyolk Coffee – Chia sẻ những thông tin về cà phê, du lịch, ẩm thực
Blogs – Eggyolk Coffee – Chia sẻ những thông tin về cà phê, du lịch, ẩm thực. Tổng hợp những tin tức hữu ích về văn hoá cà phê.
Lịch sử và nguồn gốc của cà phê ở Việt Nam Cà phê xuất hiện ở Việt Nam từ cuối thế kỷ 19, được mang vào bởi các linh mục Tây phương. Ban đầu, cà phê chỉ được trồng tại các vườn nhà thờ ở phía Bắc. Đến những năm 1920, cà phê mới được […]
Sấy thăng hoa là một công nghệ tiên tiến đang được áp dụng trong nhiều lĩnh vực sản xuất, bao gồm cả sản xuất cà phê. Công nghệ này giúp bảo quản và nâng cao chất lượng sản phẩm cà phê, đồng thời giữ nguyên hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng. Bài […]
Bún bò Huế là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Huế, nổi tiếng với hương vị đậm đà và phong phú. Món ăn này không chỉ thu hút người dân địa phương mà còn chinh phục nhiều thực khách từ khắp nơi trên thế giới. Với nước dùng thơm ngon, bún dai mềm […]
Đắk Lắk là một tỉnh nằm ở Tây Nguyên Việt Nam, nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, những bản làng dân tộc thiểu số đa dạng và các di sản văn hóa phong phú. Đây là vùng đất của những cao nguyên xanh bạt ngàn cà phê, những thác nước tuyệt đẹp […]
Cà phê Arabica từ đồi Pun, Quảng Trị đã dần khẳng định vị thế của mình trên bản đồ cà phê đặc sản Việt Nam. Với hương vị độc đáo, quy trình trồng trọt nghiêm ngặt và lịch sử phát triển đầy thú vị, hạt cà phê Arabica đồi Pun là lựa chọn hoàn hảo […]
Cà phê Arabica từ đồi Pun, Quảng Trị, là một trong những loại cà phê đặc sản nổi bật của Việt Nam. Với điều kiện khí hậu và đất đai lý tưởng, hạt cà phê Arabica tại đây phát triển với hương vị và chất lượng vượt trội. Bài viết này sẽ mô tả chi […]
Cà phê là một trong những thức uống được yêu thích nhất trên thế giới, đặc biệt là tại Việt Nam. Tuy nhiên, thị trường hiện nay đang bị xâm nhập bởi nhiều loại cà phê không đảm bảo chất lượng. Việc phân biệt cà phê nguyên chất và cà phê không nguyên chất trở […]
Cà phê không chỉ là một thức uống thông thường, mà còn là một nghệ thuật, một phong cách sống của nhiều người. Để đảm bảo rằng mỗi tách cà phê luôn giữ được hương vị tươi ngon, việc bảo quản cà phê đúng cách là vô cùng quan trọng. Bài viết này sẽ giúp […]
Cà phê chồn, hay còn gọi là cà phê cầy hương, là một loại cà phê đặc biệt và độc đáo. Nó được sản xuất từ những hạt cà phê đã được tiêu hóa bởi loài cầy hương, sau đó thải ra và được thu hoạch. Đây là một trong những loại cà phê đắt […]